Feliz fin de semana tengan todos mis queridos amigos amantes de la comida y el sabor, un gusto saludarles y desearles que cada uno de ustedes tenga el pan de cada día en su mesa, luego de una jornada de trabajo, quehaceres, cocinas y mucho más llega el fin de semana, momento para consentirse en casa y prepararse algo sabroso pero saludable, por lo tanto les traigo la preparación de una ensalada de vegetales acompañadas de una milanesa de pollo, siento que ambos preparaciones hacen la combinación perfecta para tener un almuerzo lleno de nutrientes necesarios para nuestro día.
Happy weekend to all my dear friends who love food and flavor! It's a pleasure to greet you and wish you all a good day. After a day of work, chores, cooking, and much more, the weekend arrives—a time to pamper yourself at home and prepare something tasty yet healthy. Therefore, I bring you a recipe for a vegetable salad accompanied by a breaded chicken cutlet. I feel that these two dishes make the perfect combination for a lunch full of the nutrients we need for our day.
Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 2 papas, 1 remolacha, 1 zanahoria, mayonesa aceite sal, mostaza, adobo,, ajo en polvo, 2 yemas de huevo, harina de trigo.
Ingredients: 1 chicken breast, 2 potatoes, 1 beetroot, 1 carrot, mayonnaise, oil, salt, mustard, seasoning, garlic powder, 2 egg yolks, wheat flour.
Lo primero es sazonar nuestra proteína, agregándole un poco de ajo en polvo, adobo, sal, mezclamos, luego vamos a añadir docenas de huevo y un poco de harina trigo integramos todo perfectamente.
The first thing is to season our protein, adding a little garlic powder, adobo, salt, we mix, then we are going to add dozens of eggs and a little wheat flour, we integrate everything perfectly.
Colocamos un sartén con aceite y colocamos nuestro file de pechuga de pollo a freír por ambas partes hasta quedar doradito.
We put a frying pan with oil and place our chicken breast fillet to fry on both sides until golden brown.
Lavamos nuestros vegetales y los llevamos a una olla a cocinar, cuando estén blandas la pinchamos con tenedor y lo retiramos del agua, pelamos y procedemos a cortar en cuadritos pequeños.
We wash our vegetables and put them in a pot to cook. When they are soft, we pierce them with a fork and remove them from the water, peel them, and then cut them into small squares.
Unimos la zanahoria, la papa y la remolacha en un mismo recipiente, agregamos un poco de mayonesa y listos.
We combine the carrot, potato, and beetroot in the same container, add a little mayonnaise, and that's it.
De esta manera les presento el resultado final de esta deliciosa combinación de proteína con vegetales.
This is how I present to you the final result of this delicious combination of protein and vegetables.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator