[ESP/ENG] Fresh and delicious spring salad with corn and avocado.

in Foodies Bee Hiveyesterday

Feliz noche tengan todos mis queridos amigos, un gusto estar con ustedes nuevamente para compartir esta receta que es bastante nutritiva y que a todos les encantará, las ensaladas son una fuente de alimento que consumimos a diario siendo estas el mejor acompañante de nuestras comidas incluso hasta sola es deliciosa, por ello el día de hoy les voy a presentar una ensalada que le puse por nombre primaveral en vista de la cantidad de colores que trae los ingredientes que complementan este platillo para disfrutar de una saludable ensalada.

Good evening to all my dear friends; it is a pleasure to be with you again to share a highly nutritious recipe that everyone will love. Salads are a dietary staple we enjoy daily—the perfect accompaniment to any meal, though they are delicious even on their own. That is why today I am presenting a salad I’ve named "Spring Salad," inspired by the colorful array of ingredients that come together to create this healthy dish.


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Ingredientes: lechuga, 3 tomates, 1/4 cebolla, 1 aguacate, lata de maíz, mostaza, salsa de soya, vinagre, sal y aceite.

Ingredients: lettuce, 3 tomatoes, 1/4 onion, 1 avocado, a can of corn, mustard, soy sauce, vinegar, salt, and oil.


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Primero vamos a lavar muy bien nuestros vegetales con un poco de agua y vinagre, luego comenzaremos a cortar la lechuga de forma menuda, la colocamos en un recipiente por otra parte cortaremos el tomate en cuadritos pequeños.

First, we will thoroughly wash our vegetables with a little water and vinegar; then, we will finely chop the lettuce and place it in a bowl. Meanwhile, we will dice the tomato into small cubes.

Luego cortaremos la cebolla en juliana al igual que el aguacate, todo esto lo llevamos al mismo recipiente y finalmente agregamos el maíz.

Next, we will slice the onion and the avocado into strips; we place everything in the same bowl and finally add the corn.


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Luego de tener todo cortadito y en el mismo recipiente, llegó la hora de condimentar con un poquito de salsa de soya, mostazas, sal y aceite, mezclamos todo para destacar cada uno de los sabores de los ingredientes y de esta manera obtendremos una ensalada fresca.

Once everything is chopped and in the same bowl, it’s time to season with a little soy sauce, mustard, salt, and oil; we mix it all together to bring out the individual flavors of the ingredients, resulting in a fresh salad.


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Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator

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Really a wonderful salad for hot days ❤️

My, that looks healthy and colorful 🤤. Ingredients are simple but has lots of health benefits too..