No sabía que fuera tan complicado lograr una masa madre. Acá en Argentina venden una levadura para lograrla sin tanto trabajo, aunque resulta interesante hacer el proceso desde cero.
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Creo que por el clima se me hizo más cuesta arriba, pero bien vale la espera. Amo el sabor del pan hecho con masa madre y nunca me cae pesado. Saludos 👋