Saludos mis apreciados hivers, amantes de la comida, por acá deseando que estén teniendo una semana de mucho provecho y buena energía , hoy les traigo una receta muy sencilla y súper rápida de hacer, son unos muffins hechos en la freidora de aire, ideal para esos ratos en que nos provoca algo rico para acompañar un cafecito, ahora sobre todo en estos días lluviosos, cuando estamos en casa es ideal y en cualquier ocasión.
Manos a la receta:
Greetings my dear hivers, food lovers, here wishing that you are having a week of much profit and good energy, today I bring you a very simple and super fast recipe to make, are some muffins made in the air fryer, ideal for those times when it causes us something rich to accompany a cup of coffee, now especially in these rainy days, when we are at home is ideal and on any occasion.
Let's get to the recipe:
INGREDIENTES
1 Taza de harina de trigo
¼ de taza de azúcar
2 Cucharadas de aceite
4 Cucharadas de leche liquida
3 Cucharadas de crema de leche
1 Cucharadita de vainilla
1 Huevo
1 Cucharadita de polvo de hornear
Ralladura de limón al gusto
>INGREDIENTS
1 cup wheat flour
¼ cup sugar
2 tablespoons oil
4 tablespoons liquid milk
3 tablespoons of cream
1 teaspoon vanilla
1 egg
1 teaspoon of baking powder
Lemon zest to taste
PASO A PASO
>STEP BY STEP
Paso 1: En un tazón, agregamos la leche y el aceite.
Step 1: In a bowl, add the milk and oil.
Paso 2: Añadimos el huevo, el azúcar, la vainilla y mezclamos.
Step 2: Add the egg, sugar, vanilla and mix.
Paso 3: Incorporamos la crema de leche, la harina junto con el polvo de hornear, la ralladura de limón, mezclamos hasta unir todos los ingredientes.
Step 3: Add the heavy cream, the flour together with the baking powder, the lemon zest and mix until all the ingredients are combined.
Paso 4: Colocamos la mezcla en los moldes de siliconas, yo les agregue chispas de chocolate, como solo tengo 6 moldes los puse dobles para darles más estabilidad, ya que la silicona es muy delgada, metí primero 3 a la freidora de aire por 10 minutos a 180 grados, cuando estaban dorados, hice la prueba del palillo, ya estaban listos, desmolde, agregue mezcla y a la freidora de aire nuevamente.
Step 4: Place the mixture in the silicone molds, I added chocolate chips, as I only have 6 molds I put them double to give them more stability, since the silicone is very thin, I put 3 in the air fryer for 10 minutes at 180 degrees, when they were golden brown, I did the toothpick test, they were ready, remove from the mold, add mixture and put them in the air fryer again.
Listos estos deliciosos muffins súper suaves y esponjosos, quede encantada con el resultado, lo rápido y fácil de preparar, bueno amigos espero les haya gustado, hasta la próxima receta. Bendiciones.
Ready these delicious muffins super soft and fluffy, I was delighted with the result, how quick and easy to prepare, well friends I hope you liked it, until the next recipe. Blessings.
Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi tlf Infinix Smart 8, editado en Canva, traducido con Deepl.
The photos are my own, taken with my Infinix Smart 8 phone, edited in Canva, translated with Deepl.
