Español.
Hola amigos de la comunidad Foodies Bee Hive, hoy vamos a preparar unos tacos de pavo especiados y regados con una deliciosa salsa de kebab.
Necesitaremos para la carne:
-Una pieza de carne de pavo cortada a tacos.
-Aceite de oliva virgen extra.
-Una pizca de albahaca.
-Una pizca de pimienta negra.
-Una pizca de ajo en polvo.
-Una pizca de perejil seco.
-Una pizca de comino en polvo.
-Una pizca de cebolla en polvo.
-Una pizca de orégano.
-Una pizca de pimentón picante.
-El jugo de medio limón.
Vamos poniendo en un vaso el aceite de oliva, el jugo del limón y todas las especias.
Mezclamos bien el majado para que quede una mezcla uniforme.
Lo agregamos a la carne untándolo por los dos lados.
Lo reservamos y hacemos la salsa de kebab.
Necesitaremos para la salsa:
-Medio vaso de leche.
-Una pizca de ajo en polvo.
-Una pizca de comino.
-Una pizca de curry.
-Un yogur desnatado.
-El jugo de medio limón.
Mezclamos todos los ingredientes de la salsa.
La metemos en la nevera para que se enfrié un poco.
Volvemos para preparar la carne.
Freímos la carne en una sartén.
Agregamos la salsa de kebab.
Y ya lo tenemos listo para comer.
Espero que os guste la receta y como siempre os invito a prepararla.
Fotografías por @germanaure
Textos:
@germanaure
Camara:
Movil Realme 6 Pro
Cocina, fotografía, siente y sobre todo disfruta.
English
Hello friends of the Foodies Bee Hive community, today we're going to make some spiced turkey tacos drizzled with a delicious kebab sauce.
For the meat, we'll need:
-One piece of turkey, diced.
-Extra virgin olive oil.
-A pinch of basil.
-A pinch of black pepper.
-A pinch of garlic powder.
-A pinch of dried parsley.
-A pinch of cumin powder.
-A pinch of onion powder.
-A pinch of oregano.
-A pinch of hot paprika.
-The juice of half a lemon.
Put the olive oil, lemon juice, and all the spices in a glass.
We mix the mixture well so that there is a uniform mixture.
Add it to the meat, spreading it on both sides.
Set it aside and make the kebab sauce.
For the sauce, we'll need:
-Half a glass of milk.
-A pinch of garlic powder.
-A pinch of cumin.
-A pinch of curry powder.
-A low-fat yogurt.
-The juice of half a lemon.
We mix all the sauce ingredients.
We put it in the fridge to cool down a bit.
We go back to prepare the meat.
We fry the meat in a pan.
We add the kebab sauce.
And now it's ready to eat.