
Hello friends and food lovers! I hope you're all doing well today đ
A few days ago, we tried a new recipe: Mediterranean Grilled Sandwiches. And @genesisledger said, "I only want to eat croque-monsieur this way from now on." đ€Ł I think he really liked it!
And I have to admit, I really liked it too!
It's a super easy recipe to make, since it's really just a combination of ingredients. đ
You're probably familiar with the classic croque-monsieur: ham and cheese. Well, this is a Mediterranean version: with pesto, sundried tomatoes, and mozzarella. A little nod to Italy đ
Anyway, here's the recipe for 4 mediterranean grilled sandwiches đ
Ingredients

- 8 slices of sandwich bread;
- 8 teaspoons of pesto;
- 4 slices of chicken breast;
- 4 slices of mozzarella;
- 8 pieces of sundried tomatoes;
- A little butter for cooking (or olive oil).
Preparation Steps
I started by taking my slices of sandwich bread to make the first two croques:

Then, I cut the mozzarella into rounds:

Next, I spread 1 teaspoon of pesto on each slice of bread:


I added 1 slice of chicken breast to 2 slices of bread:

Then, I added 1 slice of mozzarella to the 2 slices of bread on which I had already placed the chicken breast:

Next, I added 2 chopped sundried tomatoes to the 2 slices of bread:

And I closed the croque by placing the other 2 slices of bread on top:

I then made 2 more croques.
Then, I moved on to baking!
To do this, I melted a knob of butter in a pan:


And I placed 1 croque on top:


I let it cook for about 3 minutes on each side. And I cooked the other croques the same way.
Here's the result:





You can serve them with a little green salad! đ„
It's a superb discovery, the flavors are perfect: the pesto, sundried tomatoes, and mozzarella go so well together. đ
We can't wait to make them again!
I hope this recipe has inspired you to make mediterranean grilled sandwiches! đ
See you soon,
Johanna
PS: I used Google Translate to translate the English part.

Hello les amis et les foodlovers ! JâespĂšre que vous allez tous trĂšs bien aujourdâhui đ
Il y a quelques jours, nous avons testĂ© une nouvelle recette : les croques mĂ©diterranĂ©ens. Et @genesisledger a dit : âje veux manger les croques uniquement de cette maniĂšre dorĂ©navantâ đ€Ł Je crois quâil a beaucoup aimĂ© !
Et jâavoue que moi aussi, jâai vraiment beaucoup aimĂ© !
Câest une recette ultra facile Ă rĂ©aliser, puisquâen fait, câest surtout de lâassemblage dâingrĂ©dients. đ
Vous connaissez sĂ»rement les croques-monsieur classiques : jambon et fromage. Et bien lĂ , câest une version mĂ©diterranĂ©enne : avec du pesto, des tomates sĂ©chĂ©es et de la mozzarella. Un petit clin dâĆil Ă lâItalie đ
Bref, voici la recette pour 4 croques mĂ©diterranĂ©ens đ
Les ingrédients

- 8 tranches de pain de mie ;
- 8 cuillÚres à café de pesto ;
- 4 tranches de blanc de poulet ;
- 4 tranches de mozzarella ;
- 8 morceaux de tomates séchées ;
- Un peu de beurre pour la cuisson (ou de lâhuile dâolive).
Les étapes de préparation
Jâai commencĂ© par prendre mes tranches de pain de mie, pour rĂ©aliser les 2 premiers croques :

Puis, jâai dĂ©coupĂ© la mozzarella en rondelles :

Ensuite, jâai Ă©talĂ© 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de pesto sur chaque tranche de pain de mie :


Jâai ajoutĂ© 1 tranche de blanc de poulet sur 2 tranches de pain de mie :

Puis, jâai ajoutĂ© 1 tranche de mozzarella sur les 2 tranches de pain de mie sur lesquelles jâai dĂ©jĂ mis le blanc de poulet :

Ensuite, jâai ajoutĂ© 2 tomates sĂ©chĂ©es coupĂ©es en morceaux sur les 2 tranches de pain de mie :

Et jâai refermĂ© le croque en plaçant les 2 autres tranches de pain de mie sur le dessus :

Jâai rĂ©alisĂ© ensuite 2 autres croques.
Puis, je suis passé à la cuisson !
Pour cela, jâai fait fondre un morceau de beurre dans une poĂȘle :


Et jâai dĂ©posĂ© 1 croque :


Je lâai laissĂ© cuire environ 3 minutes de chaque cĂŽtĂ©. Et jâai cuit les autres croques de la mĂȘme maniĂšre.
Voici le résultat :





Vous pouvez les servir avec un peu de salade verte ! đ„
Câest une superbe dĂ©couverte, les saveurs sont au rendez-vous : le pesto, les tomates sĂ©chĂ©es et la mozzarella se marient tellement bien ensemble. đ
On a hĂąte dâen refaire !
JâespĂšre que cette recette vous a donnĂ© envie de faire des croques mĂ©diterranĂ©ens ! đ
Ă bientĂŽt,
Johanna
PS : Jâai utilisĂ© Google Traduction pour traduire la partie en anglais.