這幾年, 在國內車市都有一個有趣現象, 張三李四都突然跑來造車了, 以前搞互聯網的跑來造車, 搞手機的也跑來造車, 賣老鼠藥的也跑來造車, 連搞網購平台的都要摻一腳, 跟現有的汽車廠聯手打造一台車.
這現象是好還是不好呢? 我個人就不評論了, 反正網上不少人都是在罵這些踩界的公司, 他們懂個屁, 成立不到三年就學人賣車, 還吹到天花龍鳳, 一開始還不少死忠粉去護航, 但隨著這些車企出事越來越頻煩, 公關災難越來越多, 現在少見了好多這種無腦粉在盲撐這些車企了.
啊, 其實我今天不是想說車, 只是想說一下, 我上週某天, 上班前吃的一頓早餐而已. 大家都知道, 我每天由深圳過關到香港, 先要坐大巴到太子下車, 再轉小巴去公司附近. 最近幾個月我就只在興記一家店吃早餐.
不過上週見到大巴站那裡, 有一家丟空了六年的店終於有其他人承租來開餐廳, 我就抱著好奇的心態一試. 說這家店之前, 我先回顧一下六年前那家店, 當時這個鋪位的那家店, 在2019年年初左右開店吧? 那陣子香港還未發生暴動, 也未爆發疫情. 當時香港還有好多大陸遊客來港, 那陣子那家店的生意, 估計還是ok的吧. 我跟湘就去吃過一次, 之後隨著香港暴動, 疫情爆發, 那家店都倒了. 之後鋪位一直丟空. 直至這幾個月才有另一家店進場.
在他們還在裝修時我就想, 那家勇士那麼勇猛, 現在的餐飲業都倒了好多, 還敢承租那麼大個鋪位去搞餐飲? 直至上週, 我就打算進去試試吧, 一開始我是被他們的西式早餐餐牌吸了入去, 價錢方面, 一定比我公司附近貴, 比興記更貴, 我在興記吃個三文治加飲料 26元, 吃個面加飲料都是32元. 這邊一個早餐加凍飲就要51元.
坐下來之後, 點完餐我才留意到為甚麼店員的制服背上印了香港仔魚蛋粉? 我不是在茶餐廳吃早餐嗎? 細看一下, 我去, 原來這家茶餐廳是香港仔魚蛋粉開的, 他們現在都摻一腳去茶餐廳了啦? 不光是賣魚蛋粉, 牛腩面這種面食啦?
吾…他們賣開魚蛋粉的, 搞茶餐廳行不行的啦? 我內心確實有這個疑問, 但都下單了,一試無妨, 當是回憶一下, 還沒有疫情前的香港吧. 我入去的時候, 全家店就只有另一台人在吃早餐, 其實算是好冷清了.
加上店內就4人, 我等我的咖啡都等了差不多十分鐘, 這個速度太不像香港速度了, 印象分已經大打折扣. 加上價錢不便宜, 要我等那麼久我確實不樂意. 不過, 當那杯咖啡上來之後, 我就原諒他們吧, 沖得挺好喝的, 比興記的好喝.
既然已經有飲料了, 我就不用急, 慢慢等我的早餐吧, 我點的是牛排餐, 香腸, 炒蛋跟炸薯條都是標配, 不用自己選的. 上菜的時候, 見到牛排還可以, 但香腸…不是我吃那個牌子, 試都不用試, 一眼看出來了, 炒蛋也ok, 炸薯條就有點令人失望. 說實, 51元, 這個水準只能說勉勉強強. 體驗一下也好, 不想到了某個年紀就不再接觸新事物嘛. 不過吃完之後, 大概不想再來了.
我去坐小巴的時候就在想, 他們是為了擴充業務擼錢, 還是純粹為了生存, 摻一腳到茶餐廳這一板塊上去呢? 這個問題, 恐怕只有在入面打工的人才知道了.
2025.12.24