La semana ha comenzado y como tal nos preparamos para la hora del almuerzo, aunque debo confesar que últimamente me he descuadrado para realizar los almuerzos de la casa ya que con lo del trabajo no me ha dado tanto tiempo de hacerlos todos los días y eso de dejar comida en la mañana implica levantarme más temprano y tampoco lo bueno es que los chicos me ayudan y mi esposo también.
Hoy les quise traer una receta muy sencilla de un bistec jugoso, sobretodo lo que me gusta de la carne es que estaba muy suave y sabrosa además de que tenia hecha una deliciosa guasacaca y me encanta bañar mi comida en ella pues le da más sabor a mi parecer, la semana pasada fue una semana de muchas cosas y de verdad no tuvimos un almuerzo decente, por lo ue esta semana me propuse a cambiar eso.
Prepare un bistec muy suave y sencillo, así que les traigo mi receta fácil para días difíciles, además de fácil sabrosa así que aquí se las dejo manos a la obra mis queridos creativos.
! [ENGLISH]
The week has begun and as such we are preparing for lunch time, although I must confess that lately I have been getting off track to make lunches at home because with work I have not had much time to make them every day and that leaving food in the morning means getting up earlier and the good thing is that the kids help me and my husband too.
Today I wanted to bring you a very simple recipe for a juicy steak, above all what I like about the meat is that it was very soft and tasty plus I had made a delicious guasacaca and I love to bathe my food in it because it gives it more flavor in my opinion, last week was a week of many things and we really did not have a decent lunch, so this week I decided to change that.
I prepared a very soft and simple steak, so I bring you my easy recipe for difficult days, besides easy and tasty so here I leave you to work my dear creatives.
Ingredientes:
🔆 Bistec
🔆 Sal al gusto
🔆 Ajo, cebolla y perejil en polvo
🔆 Aceite
Ingredients:
🔆 Steak
🔆 Salt to taste
🔆 Garlic, onion, and parsley powder
🔆 Oil
Lo primero que haremos será lavar muy bien nuestros bistec y los extenderemos sobre una tabla para comenzar a enderezarlos.
! [ENGLISH]
The first thing we will do is wash our steaks very well and spread them on a board to start straightening them.
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Ahora vamos a comenzar a darle sabor a nuestro bistec, lo que haremos será primero colocar la Sal por ambos lados, algunas personas solo suelen colocarle sal pero a mí me gusta colocarle una que otra cosa para darle un buen gusto A mi bistec, Lástima que no tenía cebolla porque si no se lo hubiese colocado.
! [ENGLISH]
Now we are going to begin to flavor our steak, what we will do first is to add salt on both sides, some people only use to add salt but I like to add something else to give a good taste to my steak, too bad I didn't have onion because otherwise I would have added it.
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Ahora vamos a colocarle el ajo, perejil y cebolla en polvo, le pueden colocar también un poco de pimienta, Pero esta vez no se lo coloqué Porque a mi esposo no le gusta mucho en el bistec, realmente en el pollo le gusta más.
! [ENGLISH]
Now we are going to add the garlic, parsley and onion powder, you can also add a little pepper, but this time I didn't add it because my husband doesn't like it much in the steak, he really likes it better in the chicken.
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Ahora vamos a preparar una sartén con aceite caliente, solo un poquito de aceite no mucho, y vamos a introducir nuestros bistec en el sartén, vamos a ir volteándolo a medida de que se vayan cocinando, la idea no es que se doren sino que agarren cocción tanto por abajo como por arriba, para ello también utilicé una tapa para que con el mismo jugo de ellos se cocinaran, cuando los vistes estaban casi lisos también procedí a colocarle un poquito de salsa de soya sobre ellos para darle un toque más de gusto, después de estar listo servimos y buen provecho.
! [ENGLISH]
Now we are going to prepare a pan with hot oil, just a little bit of oil, not too much, and we are going to introduce our steaks in the pan, we are going to turn them over as they are cooking, the idea is not to brown them but to cook them both from the bottom and from the top, for this I also used a lid to cook them with the same juice, when the steaks were almost smooth I also proceeded to put a little bit of soy sauce on them to give them a touch more taste, after they are ready we serve them and bon appetit.
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