Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳 ¡Hola amigos amantes de la comida!Espero que se encuentren súper bien y estén teniendo días grandiosos, por este lado de la pantalla todo bien gracias a Dios, feliz de estar una vez más aquí y compartir con ustedes uno de mis tantos postres favoritos (el quesillo), en casa estábamos estrenando un molde de corazón así que no perdimos la oportunidad de intentar hacer un quesillo, el cual nos acompaño para celebrar el cumpleaños de mi papá, sin mas a que hacer referencia…
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello friends food lovers! I hope you are super well and are having great days, on this side of the screen all good thank God, happy to be here once again and share with you one of my many favorite desserts (the quesillo), at home we were releasing a heart mold so we did not miss the opportunity to try to make a quesillo, which accompanied us to celebrate my dad's birthday, without more to refer ....
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
👩🍳 Paso 1: Comenzamos por preparar el caramelo del quesillo, y para ello en un recipiente agregue aproximadamente seis cucharadas de azúcar y media taza de agua, a fuego medio bajo iba removiendo a cada instante para que no se pegara hasta que cambiará de color, el cual nos indica que ya el punto de caramelo estaba listo.
👩🍳 Step 1:We began by preparing the caramel for the quesillo, and for this in a bowl add approximately six tablespoons of sugar and half a cup of water, over medium low heat I was stirring every moment so that it did not stick until it changed color, which indicates that the caramel was ready.
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👩🍳 Paso 2: Para preparar la mezcla en el quesillo agregamos seis huevos, doce cucharadas de azúcar, una taza de leche liquida, diez cucharadas de leche en polvo, un toque de vainilla y ton al gusto. Teniendo todos los ingredientes en la licuadora mezclamos por aproximadamente 10minutos de manera pausada para evitar que la licuadora se recaliente.
👩🍳 Step 2:To prepare the mixture in the quesillo add six eggs, twelve tablespoons of sugar, one cup of liquid milk, ten tablespoons of powdered milk, a touch of vanilla and ton to taste. Having all the ingredients in the blender we mix for approximately 10 minutes in a slow way to avoid the blender to overheat.
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👩🍳 Paso 3: Ya listo los pasos anteriores, pasamos al molde donde se iba hacer el quesillo primero el caramelo realizado y después agregamos la mezcla que se hizo en la licuadora, para su cocción tapamos todo el molde con papel aluminio y llevamos en baño de maría al horno precalentado por 40minutos, para saber que ya estuviese listo insertamos un cuchillo y si este salía totalmente seco nos indica que el quesillo había llegado a su punto.
👩🍳 Step 3:Once the previous steps are ready, we put the caramel in the mold where the quesillo was going to be made and then we add the mixture that was made in the blender, to cook it we cover the whole mold with aluminum foil and we put it in a bain-marie in a preheated oven for 40 minutes, to know that it is ready we insert a knife and if it comes out completely dry it indicates that the quesillo has reached its point.
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¡Y de esta forma realizamos un delicioso quesillo! / And this is how we make a delicious quesillo!👩🍳🤤⬇️
El sabor estaba increíble y en forma de corazón se veía muy tierno, su preparación es muy fácil de hacer y resulta un postre perfecto para compartir❤️✨️
Gracias por leerme en esta receta, espero pronto estar nuevamente por acá antojando los un poquito🤤🥰.
The flavor was incredible and the heart shape looked very tender, its preparation is very easy to make and it is a perfect dessert to share❤️✨️
Thanks for reading me on this recipe, I hope to be back here again soon craving them a little bit🤤🥰.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗
