Sweet Potato and Oat Waffles [Esp-Eng]

in Hive Food11 days ago

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Hoy les traigo otra opción estupenda para el desayuno o la cena: waffles de batatas y avena. Son deliciosos; la batata les da una textura suave y dulce, y al combinarlos con la avena, no solo son nutritivos, sino que también son ricos en fibra, lo que ayuda a sentirse saciado. Es una receta fácil de preparar y estoy segura de que les encantará hacerla. Aquí tienes las instrucciones paso a paso.

Today I have another great option for breakfast or dinner: sweet potato and oat waffles. They’re delicious; the sweet potato gives them a soft, sweet texture, and when paired with oats, they’re not only nutritious but also rich in fiber, which helps you feel full. It’s an easy recipe to make, and I’m sure you’ll love making it. Here are the step-by-step instructions.


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700 gr de pechuga de pollo, 01 limón, 01 cucharada de ajo en polvo, 03 cucharada de paprika ahumada, 02 cucharadas de aceite de oliva, 01 cucharada de maicena, 01 cucharadita de miel, 34 taza de a (11).png


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Lo primero que hay que hacer es lavar, pelar y cortar la batata en trozos; a continuación, cocerla hasta que esté tierna. Ponla en un bol y haz puré con ella.


The first thing to do is wash, peel, and cut the sweet potato into pieces; then cook it until tender. Place it in a bowl and mash it.


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A continuación, añade el huevo, el aceite de oliva, la harina de avena, la sal y el polvo de hornear; mezcla bien hasta que la masa quede homogénea. Si queda demasiado líquida, añade un poco de avena; si queda demasiado espesa, añade un poco de agua.


Next, add the egg, olive oil, oat flour, salt, and baking powder; mix thoroughly until the mixture is smooth. If it’s too runny, add some oats; if it’s too thick, add a little water.


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Ahora precalienta la wafflera, úntala con aceite y extiende el aceite uniformemente con un pincel; vierte un poco de masa y cocina los wafflera entre 5 y 7 minutos. Ya está listo para servir, con tus acompañantes favoritos.


Now preheat the waffle maker, grease it with oil, and spread the oil evenly with a brush; pour in a little of the batter and cook for 5 to 7 minutes. Then it'll be ready to serve with your favorite topping.


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Hoy los he servido con pollo desmenuzado y tomates cherry para preparar un desayuno lleno de nutrientes. ¡Que aproveche!


Today I served them with shredded chicken and cherry tomatoes for a nutrient-packed breakfast. Enjoy your meal!


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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"

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The combination of ingredients sounds fantastic. I appreciate how clearly you explained the recipe and process

Se ven estupendas, me encanta esta forma de hacer waffles y buscar comer sabroso y sano. Me llevo la rece, gracias.

I never use sweets potatoes for making waffles must be a good idea ❤️