Good evening, blog friends, here I am again with a delicious, simple recipe. I confess I'd never tried chicken gelatin before, but I was intrigued when I found it on sale at the supermarket and decided to try it with something simple like potatoes.
I know some people eat it raw, but I gave them a real treat. Here's my recipe:
- 300 grams chicken gelatin
- 4 medium potatoes
- 1 shallot
- 6 tablespoons oil
- 3 tablespoons pepper
- 2 tablespoons chopped oregano
First, let's prepare the shallots: peel them and slice them into rounds, setting them aside for later. Then, let's prepare the potatoes: peel them and cut them into medium-sized rounds.
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Buenas noches, amigos del blog, aquí estoy de nuevo con una receta deliciosa y sencilla. Confieso que nunca antes había probado la gelatina de pollo, pero me intrigó cuando la encontré de oferta en el supermercado y decidí probarla con algo tan simple como las papas. Sé que hay quienes la comen cruda, pero les di una verdadera sorpresa.
Aquí está mi receta:
- 300 gramos de gelatina de pollo
- 4 papas medianas
- 1 chalota
- 6 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de orégano picado
Primero, preparemos la chalota: pélela y córtela en rodajas, reservándolas para más tarde. Luego, preparemos las papas: pélelas y córtelas en rodajas medianas.
Then, add four tablespoons of oil to a pan with the shallot, sauté for three minutes, then add the potatoes. The potatoes need to be cooked thoroughly and require some attention. Cook them over low heat for about half an hour, stirring frequently and turning them, ensuring each side is cooked through.
Then, take the chicken jelly, add it to the pan, and season with two tablespoons of oil, cooking for about two minutes. Finally, serve it over a plate of delicious potatoes. Chicken jelly with potatoes is truly delicious!
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A continuación, añade cuatro cucharadas de aceite a una sartén con la chalota, sofríe durante tres minutos y luego agrega las patatas. Las patatas deben cocinarse bien y requieren atención. Cocínalas a fuego lento durante media hora, removiendo con frecuencia y dándoles la vuelta para que se cocinen por todos los lados.
Después, añade la gelatina de pollo a la sartén y sazona con dos cucharadas de aceite, cocinando durante unos dos minutos. Finalmente, sírvela sobre un plato de deliciosas patatas. ¡La gelatina de pollo con patatas es realmente deliciosa!
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