Happy Monday, blog friends, how are you? We're all awaiting autumn, my favorite season, and in the meantime, like every day, I'm serving delicious dishes. Today I didn't have much in the refrigerator, but I did have a large bag of carrots and béchamel sauce, so here's a delicious, delicate carrot and béchamel rice.
For this recipe, you'll need:
- 400 ml béchamel sauce
- 120 grams rice
- 5 medium carrots
- 3 tablespoons salt
- 500 ml vegetable broth
- 3 tablespoons nutmeg
First, let's prepare the carrots: peel them well and then slice them into thin rounds. Meanwhile, prepare a large pot with the vegetable broth.
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Feliz lunes, amigos del blog, ¿qué tal? Todos estamos deseando que llegue el otoño, mi estación favorita, y mientras tanto, como cada día, les sirvo platos deliciosos.
Hoy no tenía mucho en la nevera, pero sí una bolsa grande de zanahorias y bechamel, así que aquí les dejo un delicioso y delicado arroz de zanahoria y bechamel.
Para esta receta, necesitarán:
- 400 ml de bechamel
- 120 gramos de arroz
- 5 zanahorias medianas
- 3 cucharadas de sal
- 500 ml de caldo de verduras
- 3 cucharadas de nuez moscada
Primero, preparemos las zanahorias: pélelas bien y córtelas en rodajas finas. Mientras tanto, preparen una olla grande con el caldo de verduras.
Add the slices to the broth and salt. Cook for about half an hour until tender, then add the rice to the pot and cook with the carrots for fifteen minutes.
Then drain everything well, return everything to the pot, and add the béchamel sauce, stirring well to combine with the rice and carrots. Sprinkle with nutmeg, and you'll have excellent rice with a delicate, autumnal flavor!
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Añade las rodajas al caldo y la sal. Cocina durante media hora aproximadamente hasta que estén tiernas, luego añade el arroz a la olla y cuécelo con las zanahorias durante quince minutos.
Después, escúrrelo todo bien, vuelve a ponerlo todo en la olla y añade la bechamel, removiendo bien para que se integre con el arroz y las zanahorias. Espolvorea con nuez moscada y tendrás un arroz excelente con un delicado sabor otoñal.
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