Good morning, blog friends—how are you? I’m back with another recipe. Today I made a simple yet tasty lunch; it’s quick to prepare and perfect for the whole family. Here’s what you need:
For the frittata:
- 4 eggs
- 3 tablespoons salt
- 3 tablespoons oil
- 60 grams Crescenza cheese
For the sausages and side dish:
- 6 sausages (wurstel)
- 6 tablespoons oil
- 70 grams cannellini beans
- 100 grams red kidney beans
- 3 tablespoons salt
First, let’s prepare the frittata: add three tablespoons of oil to a frying pan, crack in the eggs, add salt, and stir. Then, add the Crescenza cheese and mix vigorously again. Finally, cook the frittata over low heat for about fifteen minutes.
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Buenos días, amigos del blog: ¿cómo están? Vuelvo con otra receta. Hoy he preparado un almuerzo sencillo pero delicioso; es rápido de hacer e ideal para toda la familia. Aquí tienen lo que necesitan:
Para la frittata:
- 4 huevos
- 3 cucharadas de sal
- 3 cucharadas de aceite
- 60 gramos de queso Crescenza
Para las salchichas y la guarnición:
- 6 salchichas (tipo wurstel)
- 6 cucharadas de aceite
- 70 gramos de alubias cannellini
- 100 gramos de alubias rojas
- 3 cucharadas de sal
Primero, preparemos la frittata: pongan tres cucharadas de aceite en una sartén, rompan los huevos, añadan la sal y remuevan. Luego, agreguen el queso Crescenza y vuelvan a mezclar enérgicamente. Por último, cocinen la frittata a fuego lento durante unos quince minutos.
Next, we prepare the rest: take the sausages and cut them into strips so they cook more evenly, then cook them for ten minutes in three tablespoons of oil, turning them frequently.
For the beans, prepare a small saucepan with three tablespoons of oil, add both types of beans, season with three tablespoons of salt, and cook over low heat for ten minutes, stirring often. And voilà—you have a lovely, complete meal featuring a Crescenza cheese omelet, sausages, and mixed beans. Bon appétit!
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A continuación, preparamos el resto: cortamos las salchichas en tiras para que se cocinen de manera más uniforme y las cocinamos durante diez minutos en tres cucharadas de aceite, dándoles la vuelta con frecuencia. Para las alubias, preparamos un cazo pequeño con tres cucharadas de aceite, añadimos ambos tipos de alubias, sazonamos con tres cucharadas de sal y cocinamos a fuego lento durante diez minutos, removiendo a menudo.
Y listo: ya tienes una comida deliciosa y completa que incluye una tortilla de queso Crescenza, salchichas y una mezcla de alubias. ¡Buen provecho!
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