Suprema de pollo, papitas fritas, queso a la plancha y arroz blanco [ESP/ENG]
Buenas noches amigos lectores de la comunidad de @hivefood, gusto en saludarlos, espero que hayan pasado un excelente fin de semana cargado de salud tanto para ustedes como para su seres queridos. Sean rodos bienvenidos a mi blog.
Hoy como todo los días les traigo una deliciosa receta que prepare en casa: suprema de pollo acompañada de papitas fritas, queso ala plancha, arroz blanco y plátano sancochado. Este plato lo repare a solicitud de mi hija que iba de guardia al hospital, por lo que yo toda las semanas cuando le corresponde hacer guardia le preparo su almuerzo para llevar. Mi hija poco le gusta comer fuera de casa, le encanta la comida casera. Es una joven que sufre de constante alergias, del estomago, por lo tanto ella prefiere que su mama le prepare su almuerzo para su guardia.
Este almuerzo le encanto a mi hija por las papitas fritas que las ama y por el queso a la plancha que también que también le encanta. Para mi esposo y para degustamos el mismo almuerzo pero le agregamos plátano sancochado, el cual estaba rico, ya que tenia un sabor dulce natural producto del mismo plátano, super rico.
Este almuerzo es rápido de preparar, sencillo y muy nutritivo. así mismo lo acompañe con un vaso de avena licuada, la cual estaba rica y refrescante para el estomago.
Ahora le indico, los ingredientes y el paso a paso que es muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 supremas grandes de pollo
- 4 dientes de ajo
- salsa de de soya
- aceite de soya para freír
- 4 papas grandes
- queso cortado en rodajas
- 1 taza de arroz blanco
- 1 plátano grande sancochado en trozos.
Preparación
Lo primero que hice fue lavar muy bien la suprema, las corte por el medio para obtener bistec de un buen grosor, le agregue sal, pimienta, salsa de soya, ajo triturado. Lo deje macerar por 30 minutos y luego busque un caldero, lo lleve a la estufa, le agregue el aceite y deje que estuviese bien caliente, agregue la suprema y deje que se cocinara muy bien por ambos lados, al estar dorada la retire y emplate.
 |  |
|---|
Posteriormente en otro caldero fui cocinando a la par las papas fritas. Para esto le quite la piel a cada papa, las lave, las corte en juliana gruesa, le agregue algo se sal y las sofreí en aceite bien cliente. Quedaron crujientes, suave por dentro y crujientes por fuera.
 |  |
|---|
Para finalizar coloque queso a la plancha, prepare arroz blanco y sancoche plátano y emplate, como bebida tome un vaso de refresco (pepsi).
Hasta a qui mi contenido, espero sea de su agrado y nos vemos pronto. Bendiciones en abundancia para todos.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Chicken Suprema, French fries, grilled cheese, and white rice
Good evening, fellow readers of the @hivefood community. It’s a pleasure to greet you all. I hope you had a wonderful weekend filled with good health for both you and your loved ones. Welcome, everyone, to my blog.
Today, as I do every day, I’m sharing a delicious recipe I made at home: chicken supreme served with French fries, grilled cheese, white rice, and boiled plantains. I made this dish at the request of my daughter, who was on call at the hospital, so every week when it’s her turn to be on call, I prepare her lunch to take with her. My daughter doesn’t really like eating out; she loves home-cooked meals. She’s a young woman who suffers from constant stomach allergies, so she prefers that her mom prepare her lunch for her shift.
My daughter loved this lunch because of the French fries—which she adores—and the grilled cheese, which she also loves. My husband and I had the same lunch, but we added a boiled plantain, which was delicious because it had a natural sweetness from the plantain itself—it was super tasty.
This lunch is quick to prepare, simple, and very nutritious. I also had a glass of blended oatmeal with it, which was delicious and soothing for the stomach.
Here are the ingredients and step-by-step instructions—it’s very easy to make.
Ingredients
- 2 large chicken breasts
- 4 cloves of garlic
- soy sauce
- soybean oil for frying
- 4 large potatoes
- sliced cheese
- 1 cup of white rice
- 1 large boiled plantain, cut into pieces.
Preparation
The first thing I did was wash the chicken breasts thoroughly. I cut them in half lengthwise to get nice, thick cutlets, then seasoned them with salt, pepper, soy sauce, and minced garlic. I let it marinate for 30 minutes, then took a pot, placed it on the stove, added the oil, and let it get very hot. I added the chicken breast and let it cook thoroughly on both sides. Once it was golden brown, I removed it and plated it.
| |
|---|
Later, in another pot, I cooked the French fries at the same time. To do this, I peeled each potato, washed them, cut them into thick julienne strips, added a little salt, and fried them in very hot oil. They turned out crispy, soft on the inside and crispy on the outside.
| |
|---|
To finish, add grilled cheese, prepare white rice and boiled plantains, and plate the meal. For a drink, have a glass of soda (Pepsi).
That’s all for now. I hope you enjoyed this post, and I’ll see you soon. Abundant blessings to everyone.
- Photos taken with an iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl
Posted Using INLEO
