Deliciosa pasta con salsa de sardina al horno [ESP/ENG]
Saludos cordiales amigos lectores del buen comer y del buen paladar que me leen en la comunidad de @Hivefood, espero que todos tengan un excelente fin de semana. Yo por acá me encuentro bien, gracias a Dios. Los invito a que sean todos bienvenidos a mi blog.
Hoy me encuentro una vez más con ustedes en esta hermosa comunidad, con el fin de compartirles una rica, sencilla y deliciosa receta que prepare esta semana, para solventar mi almuerzo en familia, y es una deliciosa pasta en salsa de sardina al horno.
Para resolver el almuerzo todo los días en la mañana estoy pensando en que debo preparar, pues revise mi despensa y la nevera para ver con que contaba para preparar el almuerzo, por lo que me conseguí con los siguientes ingrediente que les daré y nada dije, tengo tiempo en no preparar una pasta en salsa de sardina al horno y d una vez puse manos a la obra.
Sin más preámbulos procedo con ingredientes que utilice y el paso a paso para elaborar este rico platillo, con esta cantidad de puede comer de dos a tres comensales.
Ingredientes
- 500 gramos de pasta larga
- 1 lata de sardina en salsa de tomate pequeña
- 1/2 taza de salsa bechamel
- 3 rebanada de queso mozzarella
*1/4 de cebolla blanca, 3 cucharadas de aceite de soya - 3 dientes de ajo picado en cuadritos, 1 cucharada de onoto molido.
- Un tanto de pimentón, celery, ajo porro, cilantro y pimentón
Pasó a paso
Paso 1
Cocinar la pasta, al bajarla colocarle 2 cucharadas de margarina y revolver de modo que la pasta no se pegue.
Luego colocar en un sarten el aceite, al estar caliente, agregar la cebolla, cuando este cristalina agregar el ajo y luego los demás ingredientes, revolver por 3 minutos, hasta que todo los aliños estén cristalinos.
Pasó 2
Agregar la sardina con su salsa, triturarla, gregar el onoto y dejar que se forme una salsa.
Pasó 3
Verter la pasta en un bool refractario, agregar la salsa bechamel, luego la salsa de sardina, colocarle por encima el queso mozzarella e introducir al horno a una temperatura de 180 grados por 8 minutos para gratinar.
Pasó 4
Al transcurrir el tiempo sacar del horno, emplatar caliente y buen provecho.
Hasta aquí mi post, espero que les haya gustado la receta, les dejo algunas fotografías, nos vemos en una próxima receta. Saludos a todos, Dios los bendiga.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Delicious pasta with baked sardine sauce
Warm greetings to my fellow foodies and connoisseurs who read my blog on @Hivefood. I hope you all have a wonderful weekend. I'm doing well here, thank God. Welcome to my blog!
Today I am here with you once again in this wonderful community to share a rich, simple, and delicious recipe that I prepared this week for my family lunch: a delicious pasta with baked sardine sauce.
To figure out what to make for lunch every day in the morning, I check my pantry and refrigerator to see what I have on hand. I found the following ingredients, so I decided to make baked pasta with sardine sauce, which I haven't made in a while, and got right to work.
Without further ado, here are the ingredients I use and the step-by-step instructions for making this delicious dish, which serves two to three people.
Ingredients
- 500 grams of long pasta
- 1 small can of sardines in tomato sauce
- 1/2 cup of béchamel sauce
- 3 slices of mozzarella cheese
*1/4 white onion, 3 tablespoons of soybean oil - 3 cloves of garlic, finely chopped, 1 tablespoon of ground annatto.
- A little paprika, celery, garlic, cilantro, and paprika
Step by step
Step 1
Cook the pasta, then add 2 tablespoons of margarine and stir so that the pasta does not stick.
Then place the oil in a frying pan. When hot, add the onion. When it is translucent, add the garlic and then the other ingredients. Stir for 3 minutes, until all the seasonings are translucent.
Step 2
Add the sardines with their sauce, mash them, add the annatto, and let a sauce form.
Step 3
Pour the pasta into an ovenproof dish, add the béchamel sauce, then the sardine sauce, top with mozzarella cheese, and bake at 180 degrees for 8 minutes to brown.
Step 4
When ready, remove from the oven, serve hot, and enjoy.
That's it for my post. I hope you liked the recipe. Here are some photos. See you next time with another recipe. Greetings to all, God bless you.
- Photos taken with iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl