Hello Hive Food friends, how are you? Happy and blessed day! Today I'm sharing a delicious recipe for pan-fried slices of seasoned pork loin.
Hola amigos de Hive food como están? feliz y bendecido día, hoy les comparto una deliciosa receta de rebanadas de lomo de cerdo temperado fritas en el sartén.
🍖 Ingredients:
4 slices of pork.
2 large cloves of garlic.
1/2 white onion.
Tomato sauce.
Salt and pepper.
🍖 Ingredientes:
4 rebanadas de cerdo.
2 dientes de ajo grandes.
1/2 cebolla blanca.
Salsa de tomate.
Sal y pimienta.
🍖 Preparation:
We have a piece of pork loin and cut it into 4 slices. Set aside. Using a small grater, grate the onion and garlic, and add a little tomato sauce to make a thin, spreadable sauce.
Heat a skillet over medium heat and add the 4 pork slices. Sear them on both sides and then coat them with the onion and garlic mixture to flavor and color them. Do this on both sides. Once well coated, cover the skillet and cook over medium heat to prevent burning, until the slices are golden brown on both sides. This is a delicious dish, and I served it with a wonderful salad of onion, tomato, and olives.
Thank you, friends. Once again, I appreciate all your attention to my posts. Best regards. 🫂🫂🙏🏻
🍖 Preparación:
Tenemos un trozo de lomo de cerdo y cortamos 4 rebanadas, reservamos, con el rallador pequeño rallamos la cebolla, el ajo y le colocamos un poco de salsa tomate para elaborar una salsa no muy espesa para untar.
Colocamos un sartén en el fuego al calentar y agregamos las 4 rebanadas de cerdo, las sellamos por ambos lados y procedemos a untarles la mezcla que hemos preparado con la cebolla y el ajo, con el fin de saborizar y darles color, esto lo he hacemos por ambos lados, al estar bien untadas por ambos lados los dejamos cocinar con el sartén tapado a fuego moderado para que no se quemen, hasta que estás rebanadas queden doradas por ambos lados, este es un plato exquisito lo acompañe con una exquisita de ensalada de cebolla, tomate y aceitunas.
Gracias amigos una vez más agradezco toda su atención a mis publicaciones, saludos. 🫂🫂🙏🏻
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
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