Hello friends, happy weekend! Today I’m sharing a delicious recipe for liver in sauce with vegetables.
Hola amigos, feliz fin de semana, hoy les comparto una deliciosa receta de higado en salsa con vegetales.
🫑 Ingredients:
Beef liver steak. 2 white onions. 1/2 green bell pepper and 1/2 red bell pepper. 2 cloves of garlic. 1 tomato. Margarine (as needed). Salt and pepper. Mustard sauce.
🫑 Ingredientes:
Bistec de higado.
2 cebollas blancas.
1/2 pimenton verde, y rojo.
2 dientes de ajo
1 tomate.
Margarina la necesaria.
Sal y pimienta.
Salsa mostaza.
🫑 Preparation:
Wash and drain the liver and set it aside; cut all the vegetables into very thin strips and finely mince the garlic.
Place a skillet over the heat and add 1 tablespoon of margarine. Add the liver steaks and brown them slightly, then remove them. In the same skillet, add another tablespoon of margarine and sauté the vegetables briefly. Once sautéed, return the liver steaks to the pan along with a cup of broth. Season with salt, pepper, and mustard sauce, then simmer covered until a sauce with vegetable bits forms.
I served these delicious steaks with yellow rice and cucumber slices. Thanks, friends, for sharing my posts—best regards. 🙏🏻🙏🏻🫂🫂
🫑 Preparacion:
Lavamos y escurrimos el higado, reservamos, cortamos todos los vegetales en julianas muy delgadas y el ajo lo picamos pequeñito.
Colocamos un sarten al fuego y le agregamos 1 cucharada de margarina, para luego agregar los bistec de higado y dorarlos un poco, los retiramos, en el mismo sarten agregamos otra cucharada de margarina y llevamos los vegetales a sofreir un poco, al estar sofritos , colocamos de nuevo los bistec de higado junto con una taza de caldo , colocamos sal al gusto y pimienta, salsa mostaza y cocinamos a fuego lento con la olla tapada, hasta obtener una salsa con trocitos de vegetales.
Estos deliciosos bistec los acompañe con un arroz amarillo y rodajas de pepino, Gracias amigos por compartir mis publicaciones, saludos. 🙏🏻🙏🏻🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
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Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
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