Hello friends of Hivefood ❤️ We continue sharing recipes for my dishes. Today I'm sharing some delicious chicken thighs 🍗 in tomato sauce with vegetables. 🫑🍅
Hola amigos de Hivefood ❤️ seguimos compartiendo recetas de mis platos, hoy les dejo unos deliciosos muslos de pollo 🍗 en salsa de tomate con vegetales. 🫑🍅
🍗 Ingredients:
1 chicken leg.
1 carrot.
1 piece of bell pepper.
1 sweet pepper.
3 garlic cloves.
A few sprigs of parsley.
1/4 white onion.
Salt and pepper to taste.
Oil and margarine as needed.
Soy, Worcestershire, and garlic sauces. Annatto color.
🍗 Ingredientes:
1 pierna de pollo.
1 zanahoria.
1 trozo de pimentón.
1 ají dulce.
3 ajos.
Unas ramas de perejil.
1/4 de cebolla blanca.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite y margarina lo necesario.
Salsas soya, inglesa y de ajo.
Color onoto.
Preparation:
Clean and wash the chicken leg thoroughly, cut it into two pieces, and season it with the prepared sauces. Set aside.
Shred the carrot, finely chop the bell pepper, onion, chili, parsley, and finely crush the garlic and pepper. Set aside.
Place a pan on the stove and add oil and margarine. Once it's very hot, add the chopped chicken leg and let it brown slightly. Once it's browned, add all the chopped vegetables and mix them together. Then, add 1/2 cup of chicken broth and 1 cup of tomato and onion, which we blended to make the sauce. Let it simmer until the chicken cooks with the sauce mixture. Check for salt and let the liquid evaporate until the sauce is smooth. Serve the dish with excellent white rice.
Preparacion:
Limpiamos y lavamos muy bien la pierna de pollo, la cortamos en dos piezas y la adobamos con las salsas preparadas y reservamos.
Tallamos la zanahoria, cortamos muy chiquitos el pimenton, la cebolla, el ají, el perejil y los ajos y la pimienta los machacamos muy bien y reservamos.
Colocamos un sartén en el fuego y agregamos aceite y margarina al estar bien caliente agregamos la pierna de pollo troceada y la dejamos dorar un poco, al estar dorada colocamos todos los vegetales cortados y los mezclamos un poco, seguidamente agregamos 1/2 taza de caldo de pollo y una taza de tomate y cebolla que licuamos para elaborar la salsa, dejamos cocinar a fuego lento para que se cocine el pollo con la mezcla de la salsa, probamos el punto de sal y dejamos consumir el líquido hasta que quede una salsa no tan ligera, procedemos a servir el plato y lo acompañamos con un excelente arroz blanco.
Thank you, friends, for continuing to share my posts. I'm happy to be able to continue sharing my recipes with you. Greetings, friends. 🫂🫂
Gracias amigos por seguir compartiendo mis publicaciones, me siento feliz de poder seguir con mis recetas para ustedes, saludos amigos. 🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.