Hello friends, how are you? Today I’m sharing a delicious recipe for chicken breast and smoked pork chop sautéed with vegetables.
Hola amigos como estan? hoy les comparto una riquisima receta de pechuga de pollo con chuleta ahumada salteada con vegetales.
🍅 Ingredients:
1 chicken breast. 1 smoked pork chop. 1 large white onion. 1/2 green bell pepper. 2 red sweet peppers. 1 scallion stalk. Parsley sprigs. 1 small carrot. A large wedge of cabbage. Salt and pepper. Oil (as needed). Annatto (for color). 1 chicken bouillon cube. Worcestershire sauce.
🍅 Ingredientes:
1 pechuga de pollo.
1 chuleta ahumada.
1 cebolla blanca grande.
1/2 pimenton verde.
2 ajies dulces rojos.
1 tallo de cebollin.
Ramas de perejil.
1 zanahoria pequeña.
Un trozo grande de repollo.
Sal y pimienta.
Aceite el necesario.
Color onoto.
1 Pastilla de caldo de pollo.
Salsa inglesa.
🍗 Preparation:
Cut the chicken breasts into small pieces and set aside. Julienne the onion, chili peppers, and bell pepper; slice the carrot; and cut the scallions and parsley into medium-sized pieces.
Slice the cabbage into thin strips and soak them in boiling water for a few minutes; then, drain well. Place a large pot or Dutch oven on the stove with a little oil and add the chicken to brown it.
Cut the pork chop into small pieces and add it to the pot with the chicken to brown as well. Once the chicken and pork are browned, add the garlic and mix well. Next, add all the chopped vegetables, stirring and sautéing briefly. Add the cabbage, 1 cup of water, and 1 chicken bouillon cube. Season with salt, pepper, and sauces, then cover the pot and cook over medium heat until the liquid has reduced. I served this delicious chicken with white rice and a tasty boiled potato salad. Thank you, friends, for sharing and for all your support—thank you so much! 🙏🏻🙏🏻🫂🙏🏻
🍗 Preparacion:
Cortamos las pechugas en trozos pequeños y reservamos, cortamos la cebolla, ajies, pimenton en juliana, la zanahoria en rodajas, el cebollin y el perejil lo cortamos en tallos medianos.
El repollo lo rebanamos en tiras delgadas y lo colocamos en remojo por unos minutos en agua hirviendo, lo colamos y escurrimos, colocamos un caldero al fuego con un poco de aceite y agregamos el pollo para dorarlo.
Cortamos la chuleta en trozos pequeños y la agregamos con el pollo para dorarlo igual, cuando tenemos todo el pollo y la chuleta dorado agregamos el ajo, mezclamos bien, luego agregamos todos los vegetales cortados y seguimos mezclando y sofriendo un poco, agregamos el repollo ponemos, 1 taza de agua, 1 pastilla de caldo de pollo, saborizamos con sal, pimienta, salsas y dejamos cocinar a fuego medio con la olla tapada hasta consumir el liquido, este exquisito pollo lo acompañe con arroz blanco, y una rica ensalada de papa cocida. Gracias amigos por compartir, y por tanto apoyo , gracias gracias. 🙏🏻🙏🏻🫂🙏🏻
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
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Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
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