Recipe: Delicious chicken and pork with vegetables in sauce - - Receta: Delicioso pollo y cerdo con vegetales en salsa. 🍗🧅🍅

Hello, Hive Food friends! Today I’m sharing a delicious dish of chicken, pork, and vegetables in sauce.

Hola amigos de Hive food, hoy les compartire un delicioso pollo con cerdo y vegetales en salsa.

🍗 Ingredientes:

1 pechuga de pollo.
1 chuleta de cerdo.
1 zanahoria.
1 cebolla blanca.
1/2 pimenton verde.
Ramas de cebollin.
Dientes de ajo al gusto.
Sal y pimienta.
Salsa mostaza.
Color onoto.
1 pastilla de sabroseador.
Aceite y margarina la necesaria.

🍗 Preparacion:

Comenzamos lavando y escurriendo las carnes, cortamos las pechugas y la chuleta de cerdo en trozos pequeños por separado, reservamos.

Colocamos un sarten grande con aceite y margarina al fuego, agregamos los trozos de pollo ya condimentados con sal, pimienta, ajo triturado y salsas, los dejamos cocer hasta que estén dorados, retiramos y reservamos, en otro sarten colocamos los trozos de cerdo ya confimentados al igual que el pollo, los dejamos sofreir un poco, como el cerdo es una carne mas dura, le agregamos 1 taza de liquido y dejamos cocer hasta que este tierna, cortamos todos los vegetales en cuadritos pequeños y la zanahoria en bastones pequeños, montamos el sarten donde hicimos el pollo con un poco de aceite y sofreimos todos los vegetales, luego agregamos el cerdo ya cocido y el pollo, para mezclarlo bien y asi poder impregnar todos los sabores, agregamos 1 taza de caldo y verificamos los sabores.

Preparamos 1 taza de agua y disolvemos 1 cucharada de harina de trigo y la agregamos al pollo para que la salsa sea mas densa, dejamos cocinar hasta que esté en su punto, este delicioso pollo lo degustamos acompañado con unos sabrosos panes y trozos de aguacate. Muchas gracias amigos por su apoyo, gracias, 🙏🏻🙏🏻🫂