- Good evening, Hivefood friends! I wish you a happy start to the week. Next, I'll explain how to prepare a "delicious tuna mousse with vegetables". The process is very easy and simple, but the result is spectacular!
You can serve it as an appetizer with cassava bread, toast, or crackers. I hope you enjoy the step-by-step instructions for this tasty recipe; I'm sure you'll love it!
- Buenas noches amigos de hivefood, les deseo un feliz comienzo de semana... A continuación, les explicaré como preparar un delicioso "mousse de atún con vegetales", su proceso es muy fácil y sencillo, pero con un resultado espectacular!
Pueden utilizar como pasapalo, acompañando con: casabe, pan tostado o galletas saladas... Espero disfruten el "paso a paso" de esta sabrosa receta, estoy segura que les encantará!
- INGREDIENTS: 2 cans of tuna (in water or oil, drained), 1 packet of unflavored gelatin (7 g), 1/2 cup of mayonnaise, black pepper, 1 clove of garlic, 1 tablespoon of onion, 2 tablespoons of red bell pepper, fresh coriander, juice of 1/2 lemon, 1/4 cup of water to hydrate the gelatin, sesame seeds for decoration and salt.
- INGREDIENTES: 2 latas de atún (en agua o aceite, escurridas), 1 sobre de gelatina sin sabor (7 gr), 1/2 taza de mayonesa, pimienta negra, 1 diente de ajo, 1 cucharada de cebolla, 2 cucharadas de pimiento rojo, cilantro fresco, zumo de 1/2 limón, 1/4 taza de agua para hidratar la gelatina, semillas de sésamo para decorar y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- The first step is to hydrate the gelatin... add the gelatin powder to a bowl; for 7 grams, add 1/4 cup of water and mix well. Cover and set aside for the final step.
- El primer paso será hidratar la gelatina... incorporamos en un bowl el polvo de gelatina, para 7 gr colocamos 1/4 taza de agua, mezclamos bien. Tapamos, reservamos para utilizar en el paso final.
- Add the tuna to the blender; I used tuna in oil, which had been drained. Add the mayonnaise (season with salt and pepper). Add the juice of half a lemon. Blend until smooth and creamy.
- Incorporamos al vaso de la licuadora el atún, en esta ocasión utilicé atún en aceite, previamente escurrido... añadimos la mayonesa (salpimentamos). Integramos el zumo de 1/2 limón. licuamos hasta conseguir una textura cremosa.
- We place the bell pepper, preferably red, along with the onion and the garlic clove... these ingredients will provide a VERY tasty and substantial flavor!
- Colocamos el pimiento, preferiblemente rojo, junto con la cebolla y el diente de ajo... estos ingredientes aportarán un sabor MUY sabroso y sustancioso!
- Next, we add our aromatic coriander leaves...
- A continuación, incorporamos nuestras aromáticas hojas de cilantro...
- In this step, add the reserved gelatin and blend until well combined. Grease the bottom of a container with a touch of mild olive oil, pour in the delicious mixture, cover, and refrigerate for 3 hours or until set. Garnish with sesame seeds and coriander leaves.
- En este paso, agregamos la gelatina que teníamos reservada, licuamos hasta integrar bien... Untamos el fondo de un envase con un toquesito de aceite de oliva suave, colocamos nuestra suculenta mezcla, tapamos y reservamos en la nevera durante 3 horas o hasta comprobar que está listo. Decoramos con semillas de sésamo y con hojas de cilantro.
- Friends, we present to you our "exquisite tuna mousse with vegetables". You'll enjoy its appetizing texture and incredibly delicious flavor!
Thank you so much for visiting my blog... Enjoy your meal! Have a wonderful week!
- Amigos, a continuación les presento nuestro "exquisito mousse de atún con vegetales"... Disfrutarán de una apetitosa textura y de un sabor MUY delicioso!
Muchas gracias por visitar mi blog... Me despido deseándoles buen provecho!
Feliz semana, un abrazo!