- Good evening, hivers, I wish you a happy start to the week! Today, I'll explain how to make a delicious tomato, basil, and meat sauce. The recipe is very easy and simple, but the result is VERY tasty! Friends, you can use this sauce to make countless dishes. I love to enjoy it with spaghetti or when I'm making lasagna... Let's get started!
- Buenas noches hivers, les deseo un feliz comienzo de semana! Hoy, les explicaré como preparar una "deliciosa salsa con tomate, albahaca y carne". El proceso de esta receta es muy "fácil y sencillo", pero con un resultado MUY sabroso! Amigos, pueden utilizar esta salsa para realizar infinidad de platillos, en mi caso me encanta disfrutar con espaguetis o cuando voy a preparar lasaña... Empecemos!
- INGREDIENTS: ripe tomatoes, garlic cloves, onion, bay leaves, ground beef, tomato sauce, basil, pepper, fine herbs, parmesan cheese and salt.
- INGREDIENTES: tomates maduros, dientes de ajo, cebolla, hojas de laurel, carne molida, tomate frito, albahaca, pimienta, finas hierbas, queso parmesano y sal.
- To make this recipe, I used 250g of ground beef. Sauté over medium heat, season with salt and pepper. When the beef is cooked through, add the onion and the finely chopped garlic cloves. Sauté for 20 minutes.
- Para realizar esta receta utilicé 250 gr de carne molida... Sofreímos a fuego "medio", salpimentamos... Cuando comprobemos que la carne está un poco cocida, agregamos la cebolla, junto con los dientes de ajo (finamente cortados). Salteamos durante 20 minutos.
- We cut 3 ripe tomatoes, remove the seeds, and cook until they soften a little.
- Cortamos 3 tomates maduros, extraemos las semillas, cocinamos hasta que se ablanden un poco.
- Next, add the tomato sauce, along with the basil powder. I also added basil leaves, which I chopped as small as possible. Add 1 cup of water, along with the bay leaves, and season with pepper, fine herbs, and salt. Cover and cook over medium heat for 30 minutes, or until the mixture reaches the right consistency.
- A continuación, incorporamos el tomate frito, junto con la albahaca en polvo, también coloqué hojas de albahaca, cortamos lo más pequeñita posible... Añadimos 1 taza de agua, junto con las hojas de laurel, condimentamos con: pimienta, finas hierbas y ajustamos el punto de sal. Tapamos, cocinamos a fuego "medio" durante 30 minutos o hasta comprobar que tomó la textura adecuada.
- After the cooking time, our sauce was so succulent!
- Transcurrido el tiempo de cocción, así de suculenta nos quedó nuestra salsa!
- Before plating, we mix a portion of sauce with the pasta, this time I used "spaghetti"... We serve it in a deep plate, generously adding our "appetizing sauce with tomatoes, basil and meat"... We add the "parmesan cheese"
- Antes de emplatar, mezclamos una porción de salsa con la pasta, en esta ocasión utilicé "espaguetis"... Servimos en un plato hondo, agregamos de forma abundante y generosa nuestra "apetitosa salsa con tomates, albahaca y carne"... Integramos el "queso parmesano".
- Friends, here's a delicious lunch option. Although this dish is VERY filling, I love to accompany it with "baked ripe bananas"... Thank you very much for visiting my blog. I'll say goodbye and wish you a good meal!
- Amigos, a continuación les presento una deliciosa opción para almorzar, aunque este plato es MUY completo, me encanta acompañar con "plátanos maduros horneados"... Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho!
The photos are my own
Las fotos son de mi autoría