- Good evening, hivefood friends! I hope you had a wonderful weekend. This time, I'll explain in a simple and easy way how to prepare a delicious "cream cheese dip with onion, chives, and caramelized bell pepper." I confess this is one of my favorite appetizers. You can accompany it with crackers, toasted bread, or "cassava bread". In my case, I always serve it with "baked cassava bread." The contrast between the crunch and the creaminess is spectacular!
- Buenas noches amigos de hivefood, espero que hayan pasado un magnífico fin de semana... En esta ocasión, les explicaré de forma "fácil y sencilla"como preparar un delicioso "dip de queso crema con cebolla, cebollín y pimiento caramelizado". Les confieso este es uno de mis pasapalos favoritos, pueden acompañar con: galletas saladas, pan tostado o casabe, en mi caso siempre acompaño con "casabe al horno", el contraste de lo crocante y lo cremoso es espectacular!
- INGREDIENTS: onion, yellow bell pepper, scallions, cream cheese, brown sugar, pepper, light olive oil, pink salt, and toasted sesame seeds for garnish.
- INGREDIENTES: cebolla, pimiento amarillo, cebollín, queso crema, azúcar morena, pimienta, aceite de oliva suave, sal rosada y semillas de sésamo tostado para decorar.
- Add the onion and finely chopped yellow bell pepper to a nonstick pan. Fry over medium heat. I used mild olive oil for this recipe.
- Incorporamos a un sartén antiadherente la cebolla, junto con el pimiento amarillo, finamente cortados... Sofreímos a fuego "medio", para esta receta utilicé aceite de oliva suave y un toquesito de mantequilla.
- Add the brown sugar; in my case, I used 2 teaspoons. Stir occasionally to prevent it from sticking to the bottom of the pan. The caramelization process took approximately 25 minutes.
- Agregamos el "azúcar morena", en mi caso utilicé 2 cucharaditas... Mezclamos de forma ocasional, para así evitar que se pegue en el fondo del sartén. El proceso de caramelizado tardó aproximadamente 25 minutos.
- When there are a few minutes left before turning off our preparation, we add the "chives", cut them into slices.
- Cuando falten pocos minutos para apagar nuestra preparación, integramos el "cebollín", cortamos en ruedas.
- This is how succulent it turned out! We put it in a bowl and wait for it to cool to room temperature.
- Así de suculento nos quedó! Reservamos en un plato hondo, esperamos que se enfríe a temperatura ambiente.
- Let's begin our wonderful process... Add the cream cheese to a bowl, add the caramelized onion, bell pepper, and chives, and mix gently. At this stage, add a pinch of pepper.
- Empecemos nuestro maravilloso proceso... Añadimos a un bowl el queso crema, colocamos la "cebolla, el pimiento y el cebollín caramelizado", mezclamos con movimientos "suaves y envolventes". En éste paso, añadimos una pizca de pimienta.
- You will enjoy a truly spectacular flavor... I'm sure you will love it as much as I do!
- Disfrutarán de un sabor realmente espectacular... Estoy segura que lo amarán tanto como yo!
- We decorate with "toasted sesame seeds", this ingredient will provide a VERY delicious contrast!
- Decoramos con "ajonjolí tostado", este ingrediente aportará un contraste MUY delicioso!
- Friends, I present to you our exquisite "cream cheese dip with onion, chives, and caramelized bell pepper". I hope you enjoyed the step-by-step instructions for this succulent recipe; I'm sure you'll love it! Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post. Hugs!
- Amigos, a continuación les presento nuestro exquisito "dip de queso crema con cebolla, cebollín y pimiento caramelizado". Espero que hayan disfrutado el "paso a paso" de esta suculenta receta, estoy segura que les encantará! Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!
All photos are my own
Todas las fotos son de mi autoría
