- Good evening hivers, and welcome back to my blog... Today, I’ll show you how to make a very healthy and nutritious dessert. The process is quick and simple, and with just a few ingredients, you’ll have a truly delicious snack!
Let’s put on our aprons and make some appetizing "coconut and yogurt truffles with chocolate".
- Buenas noches hivers, bienvenidos de nuevo a mi blog... En esta ocasión, les explicaré como preparar un postre muy saludable y nutritivo, su proceso es muy fácil y sencillo, con pocos ingredientes conseguirán merendar una opción MUY deliciosa!
Pongámonos el delantal para realizar unas apetitosas "trufas de coco y yogurt con chocolate".
- INGREDIENTS: Greek yogurt (plain), shredded coconut, vanilla essence, melted chocolate (sugar-free), ground cinnamon, and honey.
- INGREDIENTES: yogurt griego (natural), coco rallado, esencia de vainilla, chocolate derretido ( sin azúcar), canela en polvo y miel.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Place the Greek yogurt (plain) in a bowl... Add the vanilla extract and the honey. Mix until well combined.
- Incorporamos en un bowl el yogurt griego (natural)... Agregamos la esencia de vainilla, junto con la miel. Mezclamos hasta integrar bien.
- Next, add the shredded coconut... To achieve the right texture, you will need to double the amount of shredded coconut; for instance, if using 1/2 cup of yogurt, you should incorporate 1 cup of shredded coconut. You will know you have achieved the ideal texture when the mixture appears slightly firm.
To obtain a workable consistency, let the mixture rest in the refrigerator for 30 minutes or in the freezer for 15 minutes.
- A continuación, colocamos el coco rallado... Para conseguir la textura adecuada deberán duplicar la cantidad de coco rallado, en caso de que utilicen 1/2 taza de yogurt, deberán incorporar 1 taza de coco rallado. Sabrán que consiguieron la textura ideal cuando observen que la mezcla les quedó ligeramente compacta.
Para conseguir una consistencia manejable deberán reservar durante 30 minutos en la nevera o 15 minutos en el congelador.
- To decorate, I used (sugar-free) chocolate... Melt it in the microwave in 10-second intervals until completely melted.
For a highly aromatic contrast, I added ground cinnamon... The result was spectacular!
- Para decorar utilicé chocolate (sin azúcar)... Derretimos en el microondas en tandas de 10 segundos, hasta que se derrita por completo.
Para disfrutar de un contraste MUY aromático coloqué canela en polvo... El resultado quedó espectacular!
- We assemble our exquisite truffles... incorporating the melted chocolate.
We cover them and set them aside in the refrigerator for an hour, or until they reach the ideal consistency.
- Armamos exquisitas nuestras trufas... Integramos el chocolate derretido.
Tapamos y reservamos en la nevera durante 1 hora o hasta comprobar que tomó la consistencia ideal.
- Here is a very healthy and nutritious snack option for you. I hope you enjoyed the step-by-step guide; I’m sure you’ll love this dessert as much as I do!
Thank you so much for visiting my blog, bon appétit... See you in the next post, best wishes!
- A continuación, les presento una opción muy saludable y nutritiva para merendar. Espero hayan disfrutado el "paso a paso", estoy segura que amarán este postre tanto como yo!
Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho... Nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!