La calabaza es ideal para aportar volumen sin sacrificar sabor. Por mi zona la manzana es un producto caro, con lo que compro 1kg de manzana, compro 10kg de piña o mango. Entonces para esas frutas que pueden ser costosas, agregar calabaza ayuda muchísimo.

El helado clásico para esto es un helado de mantecado o vainilla. Sin embargo, un helado de ron con pasas, limón, incluso de durazno o frutilla, le quedaría perfecto.