Hola comunidad culinaria de hive, pollo agridulce, una mezcla de sabores dulces y salados irresistibles, un pollo muy fácil de hacer, con ingredientes económicos, es una receta que rinde mucho y combina con arroz, pasta, puré de papas, o cualquiera otro complemento que les guste, ideal para un almuerzo y cena, sigan para conocer la receta.
Hello hive culinary community, sweet and sour chicken, a mixture of sweet and salty flavors irresistible, a very easy to make chicken, with inexpensive ingredients, is a recipe that yields a lot and combines with rice, pasta, mashed potatoes, or any other complement that you like, ideal for lunch and dinner, follow to know the recipe.
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
1/2 pechuga de pollo, 1 cebolla, mostaza, salsa inglesa, 2 dientes de ajo, orégano, 1/2 taza de agua, 1 cucharada de azúcar, aceite.
1/2 chicken breast, 1 onion, mustard, Worcestershire sauce, 2 cloves garlic, oregano, 1/2 cup water, 1 tablespoon sugar, oil.
PASO A PASO:
STEP BY STEP:
Cortar el pollo y sazonarlo con los dientes de ajo, la mostaza, el orégano, la salsa inglesa, el orégano, mezclar todo y dejar marinar unos 30 minutos.
Cut the chicken and season it with the garlic cloves, mustard, oregano, Worcestershire sauce, oregano, mix everything and let it marinate for about 30 minutes.
En una olla calentar un poco de aceite, añadir una cucharada de azúcar y dejar caramelizar, al tomar un tono dorado la azúcar añadimos el pollo.
Heat a little oil in a pot, add a spoonful of sugar and let it caramelize, when the sugar turns golden brown add the chicken.
Cuando el pollo se haya cocinado por unos 10 minutos incorporamos la cebolla, añadimos la 1/2 taza de agua y tapamos, dejamos cocinar a fuego medio.
When the chicken has cooked for about 10 minutes, add the onion, add the 1/2 cup of water and cover, cook over medium heat.
Cuando veamos que la salsa reduzca probaremos si el pollo necesita o no sal, un na vez que los sabores esten correctos y la salsa reduzca estará listo.
When we see that the sauce is reduced we will test if the chicken needs salt or not, once the flavors are correct and the sauce is reduced it will be ready.
Una completa delicia, un pollo que va perfecto con arroz y al menos ese fue el complemento que usé, los sabores dulces y salados quedaron equilibrados, si eres amante de esta mezcla, este platillo es para ti, gracias por llegar hasta aquí.
A complete delight, a chicken that goes perfect with rice and at least that was the complement I used, the sweet and salty flavors were balanced, if you are a lover of this mixture, this dish is for you, thank you for coming here.
Imágenes tomadas desde mi POCO X3. || Images taken from my POCO X3.
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Translator Deepl.