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Feliz y bendecido fin de semana, un placer compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo la receta de bistec con cebolla y calabacín muy fácil y rápido de preparar ideal para un almuerzo acompañado con el contorno de nuestra preferencia para disfrutar de un plato nutritivo y delicioso, aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed weekend, it's a pleasure to share with you once again. Today I bring you a recipe for steak with onions and zucchini that is very easy and quick to prepare, ideal for lunch accompanied by your favorite side dish to enjoy a nutritious and delicious meal. Here is the step-by-step guide for this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 350 gramos de bistec
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• Salsa inglesa
• Orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

• 350 grams of steak
• 1 zucchini
• 1 onion
• 1/2 teaspoon of garlic powder
• 1 tablespoon of mustard
• 1 tablespoon of apple cider vinegar
• Worcestershire sauce
• Oregano
• Salt and pepper to taste
• Olive oil

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos es aderezar la carne con sal, ajo en polvo, pimienta, salsa inglesa, mostaza, vinagre de manzana y orégano mezclamos y dejamos reposar; lavamos bien la cebolla y el calabacín y le picamos en ruedas reservamos.

The first thing we will do is season the meat with salt, garlic powder, pepper, Worcestershire sauce, mustard, apple cider vinegar, and oregano. Mix and let stand. Wash the onion and zucchini thoroughly and chop into rounds. Set aside.

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En un sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos la carne a sofreír cuando esté dorado la retiramos de la sartén y colocamos la cebolla removemos.

Add a splash of oil to a frying pan and fry the meat until browned. Remove from the pan and add the onion, stirring continuously.

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Luego le agregamos el calabacín removemos y salteamos por unos minutos volvemos a introducir la carne removemos y dejamos por unos minutos para que agarre sabor.

Then add the zucchini, stir and sauté for a few minutes. Return the meat to the pan, stir and leave for a few minutes to allow the flavors to blend.

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Una vez lista la carne servimos caliente acompañada con el contorno de nuestra preferencia yo en esta oportunidad combiné con arroz y tajada para disfrutar de un almuerzo balanceado.

Once the meat is ready, serve hot with your favorite side dish. On this occasion, I paired it with rice and plantain to enjoy a balanced lunch.

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Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today. I hope you enjoy it. Until next time, and many blessings.

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