Hola amigos de Hive❤️
Les doy la bienvenida a mi blog y feliz día a todos!
Hoy les quiero compartir una receta ideal para esos momentos en dónde queremos comer un pequeño aperitivo, eso que hace falta a media tarde justo cuando empieza un emocionante partido por ejemplo jaja, este tipo de comida me encanta porque tiene ese toque dulce y salado que muy bien se puede acompañar con rebanadas de pan con ajo y perejil tostado, casabe o con lo que se nos ocurra, quedan muy deliciosas y no son para nada desagradables a como estamos acostumbrados a pensar en cebolla ya que al estar cocinadas, con un toque de azúcar y sal saben muy muy bien. Son super fáciles de hacer y aquí les comparto el proceso de elaboración y el resultado invitando que lo intentes y lo hagas en casa para la familia.
Hello friends of Hive❤️
I welcome you to my blog and happy day to all!
Today I want to share a recipe that's perfect for those moments when we want to eat a little snack, something we need in the middle of the afternoon just as an exciting game is starting, for example, haha. I love this type of food because it has that sweet and salty touch that goes very well with slices of bread with garlic and toasted parsley, cassava, or whatever else we can think of. They are delicious and not at all unpleasant, as we are used to thinking of onions, because when they are cooked with a touch of sugar and salt, they taste very, very good. They are super easy to make, and here I share the preparation process and the result, inviting you to try it and make it at home for your family.
Ingredientes • Ingredients
- Cebollas
- Azúcar
- Mantequilla
- Sal
- Onions
- Sugar
- Butter
- Salt
Lo primero que haremos será lavar y pelar las cebollas, la cantidad dependerá de las raciones que queramos preparar. Una vez hecho ésto vamos a cortarla en tiras no tan elaboradas, no tan delgadas para que al ablandarse no se deshagan o se pierda en la cocción.
The first thing we will do is wash and peel the onions. The amount will depend on how many servings we want to prepare. Once this is done, we will cut them into strips that are not too elaborate or too thin so that they do not fall apart or get lost during cooking when they soften.
En el siguiente paso será poner a calentar un sartén con un poco de aceite, y cuando esté caliente colocamos nuestra cebolla a cocinar, tiene que estar a fuego medio, ni muy bajo ni muy alto para que se cocine poco a poco, hasta que notemos que va cambiando de color más dorado, movemos constantemente y agregamos una cucharada de azúcar y continuamos moviendo para que ya se vaya caramelizando la cebolla, también le agregamos el punto de sal al gusto.
The next step is to heat a frying pan with a little oil. and when it is hot, add the onion to cook. It should be over medium heat, neither too low nor too high, so that it cooks slowly until it begins to turn golden brown. Stir constantly and add a tablespoon of sugar, continuing to stir so that the onion caramelizes. Add salt to taste.
Ya casi cuando estén listas la cebollas agregamos dos cucharaditas de mantequilla, movemos por unos minutos y ya estaría listo.
When the onions are almost ready, add two teaspoons of butter, stir for a few minutes, and it will be ready.
Y aquí les muestro el resultado final de como quedaron estas deliciosas cebollas caramelizadas para acompañar esa comida especial o simplemente como snack, y así ya estaría listo para disfrutarlo con tu bebida favorita.!!
And here is the final result of how these delicious caramelized onions turned out, perfect for accompanying that special meal or simply as a snack, ready to enjoy with your favorite drink!
Espero les haya gustado y pronto compartirles más contenido como éste...🤗, con esto me despido deseándoles buen provecho y nos vemos en una próxima oportunidad!! ✨♥️
I hope you liked it and soon I will share with you more content like this...🤗, with this I say goodbye wishing you bon appetit and see you next time!!! ✨♥️
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