Passion fruit bolus, citrus on the palate - Bolo de maracuya, cítrico al paladar. 🍋👩🏻‍🍳

in Hive Food7 days ago (edited)

Hello, hello, my dear community, how are you doing? I hope everything's going great. 🌞 For my part, everything's fine. I'm taking this opportunity to share one of my delicious recipes with you. 💛

Hola hola mi querida comunidad como les va? Espero que de maravilla 🌞 por mi parte todo bien, aprovechando para compartir una de mis deliciosas con ustedes. 💛

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The ingredients used in this recipe are:

125g margarine.
250g sugar.
2 eggs Vanilla essence.
250g wheat flour.
1/2 cup milk.
1/2 cup passion fruit juice.
Baking powder.
Small baking pan.

Los ingredientes usados en esta receta han sido:

125 gr de margarina.
250 gr de azúcar.
2 huevos.
Esencia de vainilla.
250 gr de harina de trigo.
1/2 taza de leche.
1/2 taza de jugo de maracuya.
Polvos de hornear.
Molde pequeño.

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First, we'll make the mixture. To do this, add the margarine to the mixer and cream it. Now, add the sugar and beat until no lumps form.

The next step is to add the eggs along with the vanilla extract, followed by the flour and liquids. This will give us the mixture for our cake.

Primeramente realizaremos la mezcla para esto agregamos la margarina en la batidora y la cremamos, ahora agregamos el azúcar y batimos hasta no sentir grumos de azúcar.

Lo siguiente sera agregar los huevos junto con la esencia de vainilla, seguidamente de la harina y los líquidos y de esta manera tenemos la mezcla de nuestro bolo.

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Now we pour the mixture into our mold and bake for approximately 45 minutes at 180 degrees Celsius. Once it's ready, we let it rest and then remove it from the mold.

This time, I topped it with passion fruit cream, which I made with condensed milk and passion fruit juice—a true delight.

Ahora procedemos a vaciar la mezcla en nuestro molde y llevamos al horno por aproximadamente 45 minutos a 180 grados centigrados, al estar listo dejamos reposar para luego desmoldar.

En esta ocasion le coloque una cobertura de crema de maracuya la cual elabore con leche condensada y jugo de maracuya, una verdadera delicia.

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The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
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