Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
¡Hola, amigos de esta gran comunidad de #HiveFood!
Esta vez les traigo una receta muy popular en mi región y que siempre nos saca de apuros: pasta con carne molida. Es super fácil de preparar y sus ingredientes son muy económicos y sencillos de conseguir, ideal para solucionar un almuerzo rápido. Además, es un plato rendidor que le encanta tanto a los niños como a los adultos. Espero que les guste y aquí les dejo el paso a paso.
Hello, friends of this great #HiveFood community!
This time, I’m sharing a recipe that’s very popular in my region and always comes in handy: pasta with ground beef. It’s super easy to make, and the ingredients are very affordable and easy to find—perfect for a quick lunch. Plus, it’s a dish that goes a long way and is loved by both kids and adults alike. I hope you enjoy it—here are the step-by-step instructions.
500 g de pasta larga
500 g de carne molida
2 cebollas
1 pimentón rojo
4 dientes de ajo
queso
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de orégano
Salsa de tomate
Aceite de oliva
Sal al gusto.
500 g of long pasta
500 g of ground beef
2 onions
1 red bell pepper
4 cloves of garlic
cheese
1 teaspoon of turmeric
1 tablespoon of oregano
Tomato sauce
Olive oil
Salt to taste.
Preparación de la carne
- Lo primero que hacemos es colocar una olla en la cocina a fuego alto, le agregamos una cucharada de aceite de oliva y, cuando esté caliente, añadimos la carne y dejamos cocinar hasta que cambie de color.
Preparing the Meat
- First, place a pot on the stove over high heat, add a tablespoon of olive oil, and once it’s hot, add the meat and cook until it changes color.
- Luego añadimos la cebolla y el pimentón previamente lavados y cortados en cubos pequeños.
- Next, add the onion and paprika, which have been washed and diced into small cubes.
- Ahora sazonamos con sal, cúrcuma y orégano y revolvemos para integrar los sabores.
- Now season with salt, turmeric, and oregano, and stir to blend the flavors.
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- Luego añadimos salsa de tomate y dejamos cocinar unos minutos y listo esta carne molida.
- Then we add tomato sauce and let it cook for a few minutes, and the ground beef is ready.
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Preparación de la pasta
Para la preparación de la pasta, colocamos una olla con suficiente agua en la cocina a fuego alto y, cuando esté hirviendo, añadimos la pasta, revolvemos, le agregamos sal y dejamos cocinar hasta que la pasta esté al dente. Una vez cocida, la escurrimos en un colador y luego la añadimos en la olla; le colocamos un poco de mantequilla para que no se peguen y listo, esta pasta.
Preparing the Pasta
To prepare the pasta, place a pot with enough water on the stove over high heat. When the water comes to a boil, add the pasta, stir, add salt, and let it cook until the pasta is al dente. Once cooked, drain it in a colander and then return it to the pot; add a little butter to prevent it from sticking, and that’s it—your pasta is ready.
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- Ahora tomamos un plato, añadimos la pasta y agregamos carne molida encima. Buen provecho.
- Now take a plate, add the pasta, and top it with ground beef. Enjoy your meal.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
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