Spanish
Spanish
Normalmente, cuando compro carne molida, se me vienen a la mente varias formas de cocinarla. No sé por qué, pero siempre pienso en empanadas de carne, albóndigas, y espagueti a la boloñesa 😋. Jajaja, siempre busco cocinar lo que les gusta a mis hijos y esposo, y sin duda, el espagueti les encanta, y si es a la boloñesa, ¡aún más! Hoy les comparto mi manera de prepararlo. Verán que es súper fácil y el sabor es delicioso. Empecemos con la receta...
Espagueti a la boloñesa.
Ingredientes:
- 1 kilo de carne molida de res
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 50 gramos de mantequilla
- 2 paquetes de espagueti
- 1 salsa estilo boloñesa
- 2 cucharadas de aceite
English
English
Normally, when I buy ground beef, I immediately think of different ways to cook it. I don't know why, but I always think of meat empanadas, meatballs, and spaghetti bolognese 😋. Haha, I always try to cook what my kids and husband like, and without a doubt, they love spaghetti, especially when it's bolognese! Today I'm sharing my way of making it. You'll see it's super easy, and the flavor is delicious. Let's get started with the recipe...
Spaghetti Bolognese.
Ingredients:
- 1 kilo of ground beef
- 2 garlic cloves
- 1/4 onion
- 50 grams of butter
- 2 packs of spaghetti
- 1 jar of bolognese sauce
- 2 tablespoons of oil
Spanish
Spanish
1. Empezamos cocinando el espagueti. Ponemos a hervir el agua, agregamos 2 cucharadas de aceite, la cebolla, el ajo y sal. Ya que el agua esté hirviendo, agregamos el espagueti y cocinamos por aproximadamente 10 a 12 minutos o cuando la pasta esté al dente.
English
English
1. Start by cooking the spaghetti. Bring the water to a boil, add 2 tablespoons of oil, onion, garlic, and salt. Once the water is boiling, add the spaghetti and cook for approximately 10 to 12 minutes or until the pasta is al dente.
Spanish
Spanish
2. Picamos o rallamos el ajo finamente. Una vez rallado, lo sofreímos, y cuando esté dorado, agregamos la carne y dejamos que se cocine.
English
English
2. Finely chop or grate the garlic. Once grated, sauté it, and when it's golden, add the ground beef and let it cook.
Spanish
Spanish
3. Ya que la carne está cocida, agregamos la salsa y dejamos cocinar.
English
English
3. Once the meat is cooked, add the sauce and let it simmer.
)
Spanish
Spanish
4. Escurrimos la pasta, la ponemos en un refractario, agregamos la mantequilla, la carne, y el queso manchego. Horneamos.
English
English
4. Drain the pasta, place it in a baking dish, add the butter, meat, and manchego cheese. Bake until the cheese is melted.
Spanish
Spanish
5. Y así nos quedó nuestro espagueti a la boloñesa, que por cierto quedó delicioso. Bueno amigos, como siempre, es un gusto saludarlos. Espero que lo que cocino con amor sea de su agrado. Cuídense mucho y nos vemos muy pronto con otra receta más.
English
English
5. And here’s our spaghetti bolognese, which turned out delicious. Well, friends, as always, it's a pleasure to greet you. I hope that what I cook with love is to your liking. Take care, and I'll see you soon with another recipe.
