(BNG-ENG)
আসসালামু আলাইকুম আশা করছি সকলে অনেক অনেক বেশি ভালো আছেন। আমিও ভাল আছি আলহামদুলিল্লাহ। আবারো ফিরে এলাম আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে। আমার আজকে রেসিপিতে থাকছে খুবই সহজে চাউলের গুড়া দিয়ে চারটি তৈরি করা। আশা করছি আমার সহজ রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
তো চলুন রেসিপিটি শুরু করা যাক।
Assalamu Alaikum, I hope everyone is doing very well. I am also doing well, Alhamdulillah. I am back with a new recipe for you. My recipe today is to make four very easy ones with rice powder. I hope you will like my simple recipe.
So let's start the recipe.
এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমাদের যে সকল উপকরণ লাগবে।
উপকরণ -
১.চাউলের গুড়া,
২.ময়দা,
৩.লবণ,
৪.সয়াবিন তেল।
All the ingredients we will need to make this recipe.
Ingredients -
- Rice flour,
- Flour,
- Salt,
- Soybean oil.
সব উপকরণগুলো একসঙ্গে দিয়ে আমি খুব ভালো করে মিশিয়ে নিচ্ছি। তেলের পরিমাণটা আমি কিন্তু কম দিয়েছি যাতে চারটি গুলো তুলতে সুবিধা হয়।সেই জন্য আবার খেতেও টেস্টি হয়।
I am mixing all the ingredients together very well. I have used less oil so that it is easier to take out the four pieces. That is why it is tasty to eat again.
এখন আমি অল্প অল্প করে পানি দিব আর এটা বেটার তৈরি করে নিব। অবশ্যই বেটারটা পাতলা আকার করতে হবে। ঠিক আমি যেমনটা করেছি। এখন আমি চলে যাচ্ছি চুলায়।
Now I will add water little by little and make it batter. Of course, the batter has to be made thin. Just like I did. Now I am going to the stove.
এখন চুলায় প্যানের মাঝে আমি এক চামচ করে দিয়ে হালকা আলতো হাতে ছড়িয়ে দিচ্ছি।
Now I put a spoonful in the middle of the pan on the stove and spread it out with my hands lightly.
এপিঠ ওপিঠ খুব ভালো করে উল্টিয়ে নিয়েছি। এভাবে করে সব চাপ্টিগুলো আমার ভেজে নেওয়া হয়ে গেল। আশা করছি সহজ রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। এতক্ষণ যারা আমার রেসিপিটি দেখেছেন তাদেরকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
I have turned the two sides very well. In this way, all the chapatis have been fried. I hope you liked the simple recipe. Thank you very much to those who have seen my recipe so far.
আপনারা সকলে ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন এই কামনা করে আজকের মত বিদায় নিচ্ছি আল্লাহ হাফেজ।
I am leaving today with the hope that you all stay well and healthy, may Allah Hafez bless you.