Español

Bienvenidos un día más a mi blog. Feliz inicio de semana. Deseo que les vaya muy bien y que cumplan todas sus metas con éxito.

Hoy ya es Lunes y estamos en la última semana de abril, ya el jueves inicia mayo, el mejor mes, el mes de las flores. Así que buenas vibras para todos.

Les cuento que hace días había estado con ganas de comerme un hervido o un mondongo, pero mi mamá no se anima a hacer estas preparaciones, quien las hacía era mi abuela. Entonces, le propuse a mi mamá ir a comer fuera de casa. La tarea más difícil era buscar el sitio. Ya que no estamos acostumbradas a comer en la calle, así que no conocemos muchas opciones y lo otro, era buscar un sitio que fuera lo suficientemente pulcro y limpio, porque hacer Mondongo requiere de esto, de tener buenas prácticas de higiene.

Entonces, a mi mamá se le ocurrió ir al Vecino de la Cuadra, ya que hemos probado sus pasapalos (snacks). Así que primero pedimos el menú por Whatsapp para ver si ellos vendían estas sopas. Y fue afirmativo. Ya lo más difícil estaba solucionado.

Así que nos fuimos contentas al lugar. El mondongo incluye arepitas y aguapanela, todo por 7$, además, pedimos unas cervecitas para celebrar y para la sed. El mondongo estaba delicioso. Me gusto mucho su sabor. Disfrutamos mucho de nuestra estadía en este lugar. Para completar, pedimos pastelitos de Yuca, sin duda, también estaban buenísimos.

Me gustaría regresar a probar sus otros platos, como la parrilla y el hervido. Me encanto la experiencia fue 10 de 10.

¡Nos leemos en los comentarios! 💛

---

English

Welcome one more day to my blog. Happy start of the week. I wish you all the best and that you meet all your goals successfully.

Today is already Monday and we are in the last week of April, already on Thursday May starts, the best month, the month of flowers. So good vibes to all of you.

I tell you that days ago I had been wanting to eat a boiled or a tripe, but my mom does not dare to make these preparations, who made them was my grandmother. So, I suggested to my mom to go out to eat outside the house. The most difficult task was to find a place. Since we are not used to eating in the street, so we do not know many options and the other thing was to look for a place that was neat and clean enough, because making Mondongo requires this, to have good hygiene practices.

So, my mom came up with the idea of going to Vecino de la Cuadra, since we have tried their pasapalos (snacks). So first we asked for the menu by Whatsapp to see if they sold these soups. And it was affirmative. The hardest part was already solved.

So we were happy to go to the place. The mondongo includes arepitas and aguapanela, all for 7$, plus we ordered some beers to celebrate and to quench our thirst. The mondongo was delicious. I really liked the taste. We really enjoyed our stay in this place. To top it off, we ordered some Yucca cakes, which were also delicious.

I would like to come back to try their other dishes, such as the grill and the boiled. I loved the experience, it was 10 out of 10.

We'll read you in the comments! 💛

---

_{Soy amante de las aventuras y la buena vida, es decir, de la paz, la tranquilidad, la comida deliciosa, los viajes, el senderismo, el xtreme bike y por supuesto soy fan de las relaciones interpersonales de calidad (las que suman). Me encanta la tecnología y las innovaciones, así que me considero una persona geek. Mi contenido es variado, es parte de mi aspecto multifacético. 💛}

_{Separador de texto | Text separator: separadores-de-texto-para-blog | cryptocharon
Texto traducido en | Text translated in: DeepL
Fotos tomadas por mí | Photos taken by me @keritroberts ; Dispositivo | Device: Redmi Note 13 Pro Plus}

Kerit Roberts

_{¡Gracias por llegar hasta aquí! | Thanks for making it this far!
¡Buenas Vibras para todos! | Good Vives for All!}