Mi entrada al mini concurso:

El repollo es sin duda muy versátil en la cocina, sin embargo la forma en que aprendí o comencé a comerlo en casa fue en lo que llamamos las ensaladas crudas; que por lo general es simplemente zanahoria rallada y repollo picado finamente; con el tiempo fui preparando otras recetas que llevan este ingrediente.

Una de las formas que más me gusta consumirla es salteadas con vegetales; es simplemente agregar todos los vegetales que pueda o que tenga la mano en ese momento; por lo general me gusta pimentón, cebolla, zanahoria, calabacín, lo corto en tiras y lo llevo a una sartén a sofreír en suficiente aceite, no me gusta añadirle ningún condimento, simplemente sal y el toque infaltable "salsa de soya" para mí es una comida perfecta😋 he preparado con ellos pastelitos, empanadas, arroz salteados con vegetales, pasta salteada con vegetales, creo que no necesita nada más ya que el toque se lo da la salsa de soya.

En mi pueblo se consigue repollo blanco y morado, este es un poco más costoso, aunque la diferencia no es mucha; últimamente he notado que sí ha subido bastante de precio; de hecho, el repollo hace uno dos meses atrás se conseguía en 40 o 50 bolívares y ya está por encima de los 130 bolívares el blanco y creo que como 160 bolívares el repollo morado, bueno todavía está un poco accesible, jejeje

Hace unos días vi una receta con repollo que estoy por preparar, unos bistec de repollo, que luce espectacular, estoy por prepararla y compartirla con ustedes 😁 invito a @liu205 y @adel0512 a unirse a este maravilloso concurso.