Me encanta como te quedó tan suelto, creo que quedaron en el punto perfecto, tanto el arroz como la pasta.
Tampoco me hubiese imaginado un plato como este con canela pero ya me ha dado curiosidad saber como queda el sabor, así que pronto prepararé una pequeña cantidad para probar 😉
Hola @verdesmeralda
Muchas gracias por tu opinión. Hoy volví a prepara este delicioso arroz de palito para el almuerzo y la cena, y quedó mejor. La canela le da un toque único y delicioso. Sabes que la pasta se ve bien marrón, pero no tiene sabor a quemado, sino a un tostado delicioso.
Estoy segura que esta receta te encantará.
El arroz de palito es muy sabroso, lo que probado varias veces, pero no sabía que se llamaba a sí y tampoco lo he preparado todavía. Tengo mucha curiosidad por saber como sabe con ese toque de canela, pronto saldré de dudas, aunque el arroz en general no me quedan tan suelto como el tuyo 😌
El truco para que quede suelto, es nacarar el arroz, incluso, sin necesidad de usar aceite, aunque en esta receta sí debes usar aceite. Una vez que hierva el agua, remueves, bajas el fuego y tapas hasta que esté listo. Luego me cuentas qué tal te pareció.