I think it will be easier to make tempeh from scratch. I still learning it too.
Tempe Indonesia punya rasa yang khas. Aku pernah lihat review di negara lain, Tempeh rasanya Gross katanya ehehe. Aku rasa jenis kedelai dan raginya berpengaruh.
Tempe yg dijual di jerman rasanya oke sih. Iya mmg tergantung bahan bakunya jg. Tp di jerman tempe asli Indonesia jg banyak, dan murah. Baik yg fresh maupun frozen jg ada.
Cuma.1,79 Euro dulu aku beli. Sekitar 300g itu.
Di filipina sini tahu lokal nggak enak, kecut.
Aku skrg belinya tahu Jepang atau Korea terus. Ngga terlalu mahal jg. Tempe yg ngga ada, kalau tahu gampang nyarinya.