- Today I want to share an amazing, easy, and quick recipe with you. Brownies are among my favorite desserts; I’ve made classic cocoa brownies before, but I’d never tried making them with white chocolate—and the result was excellent because they’re sweet, but not too sweet, and they’re fluffy and moist.
ESP
- El día de hoy quiero compartirles una receta increíble, fácil y rápida. Entre mis postres favoritos están los brownies; anteriormente ya he preparado clásicos brownies de cacao, pero nunca probé prepararlos con chocolate blanco y el resultado fue excelente porque su sabor es dulce, pero no tanto, esponjoso y jugoso.
| 200g white chocolate. | 100g butter. |
|---|---|
| 2 eggs. | 1/2 cup sugar (optional). |
| 1 tsp vanilla. | 2 cups all-purpose flour. |
| 1 tsp baking powder. |
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| 200g chocolate blanco. | 100g mantequilla. |
|---|---|
| 2 huevos. | 1/2 taza de azúcar (opcional). |
| 1 cdta vainilla. | 2 tazas harina todo uso. |
| 1cdta polvo de hornear. |
- Melt the butter and white chocolate together; you can do this in a double boiler or in the microwave. If using the microwave, pause every 5 seconds to prevent burning. After melting both ingredients, place the condensed milk, eggs, and vanilla extract in a separate bowl; mix with a mixer or whisk, then carefully add the other mixture and combine both ingredients. Finally, add the flour and baking powder (sifted beforehand) and fold them in with a spatula using gentle, folding motions. Bake in an oven preheated to 180 degrees for 15 to 20 minutes, and that’s it—you’re ready to enjoy this delicious dessert.
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- Necesitamos derretir la mantequilla y el chocolate blanco en conjunto; puedes hacerlo en baño maría o en el microondas. En caso de hacerlo en el microondas, puedes hacerlo haciendo pausas en cada 5 segundos para evitar que se queme. Después de derretir ambos ingredientes, en un recipiente aparte colocaremos la leche condensada, huevos y esencia de vainilla, mezclaremos con una batidora o varilla de cocina, agregaremos con cuidado la otra mezcla y mezclaremos ambos ingredientes. Por último, agregaremos la harina y el polvo de hornear, tamizándolos previamente, y lo mezclaremos con una espátula culinaria haciendo movimientos envolventes. En el horno precalentado previamente a 180 grados, dejaremos hornear entre 15 y 20 minutos y listo, podrás disfrutar de este delicioso postre.
