Wow, quedé enamorada, amo este tipo de postres son bastante ricos, un consejo que podría aportar es que es importante poner a hidratar la gelatina sin sabor no solo para que ayude a la firmesa sino también para evitar posibles grumos ya que en contactocon el agua se hincgan los granos a nivel molecular, por eso normalmente se hidrata con agua y luego se calienta para disolver y volverla lidida y que se integre muy bien con el resto del líquido :3 amé la receta