Привіт, друзі!
Я дуже люблю лісову суницю. Хоча збирати її набагато важче, ніж садову: вона дрібніша, росте не біля дому, та й знайти гарне місце не завжди просто.
Одразу трохи забіжу наперед і розкрию вам секрет: цього року все виявилося значно простіше. 😉
Але спочатку про саму суницю. Щоб назбирати хоча б невелику жменю лісових ягід, зазвичай потрібно кудись іти, довго шукати галявинки та ще довше збирати врожай, адже ягідки дуже дрібні. Зате яка ж вона ароматна! Якщо лісова суниця повністю достигла, то її запах і смак просто неймовірні. Жодна інша ягода не асоціюється в мене з початком літа так сильно, як вона. 🍓
Не дивно, що і на ринку така суниця коштує недешево. За неї можна виручити чималі гроші. Щоправда, багато не назбираєш, адже вона росте в дикій природі, а не на спеціально закладених плантаціях.
А тепер повернуся до того спойлера, який озвучила на початку. 🧐
Цього року лісова суниця виросла практично в мене вдома!
Біля межі нашої земельної ділянки ростуть берези. Ми з чоловіком уже не раз згадували про них у своїх дописах. Чоловік часто пише про ці дерева, бо під ними знаходить гриби. Уявіть собі, там ростуть підберезники! А ще сироїжки та багато інших грибів (яі ми не збираємо, бо не знаємо чи вони істівні).
Він любить згадувати, як колись садив ці берези. А вже два роки поспіль ми навіть збираємо з них березовий сік навесні.
І ось цього року біля тих самих беріз з'явилася ще одна несподіванка.
Чоловік гуляв ділянкою і раптом помітив невеличку галявинку лісових суниць. Справжніх, ароматних, диких суниць!
Звичайно, я одразу пішла подивитися. Назбирала трохи ягід і роздала дітям по кілька штучок. І хоча ягід було зовсім небагато, вони виявилися неймовірно смачними та запашними.
Чесно кажучи, смак лісової суниці неможливо порівняти зі смаком садової полуниці чи навіть домашньої суниці. Це зовсім інша історія.
Можливо, справа не лише в смаку, а й у тому, що такі ягоди завжди пов'язані з приємними спогадами про ліс, літо та дитинство. Але для мене кілька жмень лісових суниць завжди цінніші за ціле відерце звичайних ягід.
