Коли трохи є часу і бажання потішити себе та своїх домашніх чимось смачненьким, я роблю пастилу з яблук. Рецепт мені свого часу передала мама, а їй бабуся і хтозна, скільки поколізвже ту смакоту робить.
І цікаво, як її раніше, адже не було сучасних звичних нам блендерів, духовок, електросушарок, а це саме ті допоміжні інструменти, які роблять приготування легким та комфортним.
Єдине, що яблука цього року вже майже зрівнялися з ціною на заморські банани, але всеодно вимушена купляти, бо яблуко замінника поки не придумали )))
Загалом, весь процес приготування у мене займає менше години і ще годин 10 сушка в електросушарці. З вечора все готую і ставлю на сушку, і вже на ранок насолоджуємось корисним десертом.
