Buen día, queridos amigos Hive Argentina. En Argentina se acostumbra los viernes hacer pizzas y en mi caso trato de hacer algo diferente y hoy quiero compartir con ustedes una mis empanadas caseras. Está bien aclarar que esto no es una receta, sino más bien una historia de una madre de familia que vive en Argentina. Es por eso que elijo esta comunidad.
! [English] Good morning, dear friends at Hive Argentina. In Argentina, it's customary to make pizzas on Fridays, but in my case, I'm trying to do something different. Today, I want to share one of my homemade empanadas with you. It's important to clarify that this isn't a recipe, but rather a story from a mother living in Argentina. That's why I chose this community.
Como sabrán yo las hago siempre a las corridas porque no me gusta perder el tiempo, el relleno es muy simple, carne de las que más les guste, mucha cebolla, morrón, puerro, verdeo, si quieres comino, pimentón, orégano, ají molido o los condimentos que más les gusten.
! [English] As you know, I always make them on the run because I don't like to waste time. The filling is very simple: whatever meat you like best, lots of onion, bell pepper, leek, green onion, and if you like, cumin, paprika, oregano, ground chili, or whatever seasonings you like best.
Mientras se cocinaba el relleno, empecé a hacer la tapa. Como sabrán me gusta hacer todo casero: 1 kg de harina, 2 huevos, 3 cucharadas de grasa de cerdo. Me gusta darle color y sabor, por lo tanto, le agregué Pimentón y ajo. Lista la masa y el relleno. Se deja descansar y a enfriar.
! [English] While the filling was cooking, I started making the crust. As you know, I like to make everything homemade: 1 kg of flour, 2 eggs, 3 tablespoons of pork fat. I like to add color and flavor, so I added paprika and garlic. The dough and filling are ready. Let it rest and cool.
Mientras tanto abrimos un vino para relajarnos con Marcelo y empezar a cocinar, de esa manera empezamos el fin de semana realmente disfrutando en familia qué es lo más hermoso y sagrado que tenemos. No dejes pasar momentos con ellos, porque se nos van.
Hasta pronto 💫
! [English] Meanwhile, we opened a glass of wine to relax with Marcelo and start cooking. This way, we started the weekend truly enjoying family time, which is the most beautiful and sacred thing we have. Don't let moments with them pass us by, because they'll slip away.
See you soon 💫
Capturas con mi celular S A26
Edición y Subtitulado con CapCut Pro.
Edito las fotos y realizo los Gifs con Canva Pro.
Corrijo los textos con languagetool
Mi idioma nativo no es el inglés, es por eso que uso: Traductor de Google.
Pixabay 1.
! [English]Screenshots taken with my S A26 smartphone.
Editing and subtitling with CapCut Pro.
I edit the photos and create GIFs with Canva Pro.
I proofread the text with languagetool.
My native language is not English, which is why I use Google Translate.
Pixabay 1.
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