EXISTEN MOMENTOS QUE DECEAMOS DEGUSTAR
UNA COMIDA NO TAN DIFERRENTE, SIENDO LA
MISMA MAS BIEN MUY TRADICIONAL, LA CUAL
CONSISTE EN CARNE DE RES, COSTILLA, LA
CUAL LA COCINE EN EL HORNO, MUY DESPACIO
Y TAMBIEN UN POCO DE POLLO.
+
THERE ARE MOMENTS WE WISH TO TASTE
A MEAL NOT SO DIFFERENT, BEING THE
THE SAME, RATHER VERY TRADITIONAL, WHICH
IT CONSISTS OF BEEF, RIBS, THE
WHICH I COOKED IN THE OVEN, VERY SLOWLY
And also a little bit of chicken.
Luego de haber comensado la semana, teniendo en cuenta que
el fin de semana no hubo juntada familiar, por la tradicion
de degustar el dia domingo de un bueno y sabroso asado con
la familia, siempre encontramos el dia y la hora para hacerlo.
After having started the week, considering that
the weekend there was no family gathering, due to the tradition
to enjoy a good and tasty barbecue with the family on Sundays
the family, we always find the day and time to do it.
Con esto quiero decirles que degustar la carne roja o sea carne
de res, mas cuando la misma se trata de costilla y poder cocinarla
al horno de manera muy lenta, porque la verdad estubo en el
mismo unas 2 horas y muy bien condimentada, la cual una ves
cocinada quedo como la vemos en esta fotografia.
With this, I want to tell you that tasting red meat, that is, beef
beef, especially when it comes to ribs and being able to cook it
in the oven very slowly, because the truth is it was in the
same for about 2 hours and very well seasoned, which once
cooked, it turned out as we see it in this photograph.
Bueno tambien junto a la costilla cocinada agregamos la carne de
pollo, que tambien se cocino muy bien, mientras pasaba todo esto
en el horno electrico, ya se preparaba la ensalada la cual
consiste en frigoles bien cocinado, con curcuma, tomate y huevo
todo cortado en trozos bien pequeños, tambien un poco de cebolla
de verdeo, condimentado con sal a gusto y mayonesa.
Well, also along with the cooked rib, we added the chicken meat,
chicken, which also cooked very well, while all this was happening
in the electric oven, the salad was already being prepared, which
it consists of well-cooked beans, with turmeric, tomato, and egg
everything cut into very small pieces, also a bit of green onion
green onion, seasoned with salt to taste and mayonnaise.
Tambien para reemplazar en este caso al pan, que mejor en hacerlo
con mandioca o yuca, por supuesto estando la misma bien cocinada
queda como la vemos, bien blanda y sabrosa.
Also to replace bread in this case, what better way to do it
with cassava or yuca, of course, as long as it is well cooked
it turns out just as we see it, very soft and tasty.
Es muy bueno de ves en cuando gozar un poco de la comodidad
con esto quiero decirles, que si cocinamos un asado de esta
manera o sea al horno, no efectuamos y tampoco encendemos el
fuego para que se formen las brasas jajaja.
Es muy bueno de ves en cuando gozar un poco de la comodidad
con esto quiero decirles, que si cocinamos un asado de esta
manera o sea al horno, no efectuamos y tampoco encendemos el
fuego para que se formen las brasas jajaja.
BUENO COMO LO DIJE Y ME EXPRESE AL
COMENZAR ESTE POST AMIGOS, PARA COCINAR
Y DEGUSTAR UN EXQUISITO ASADO NO HACE
FALTA LOS DIAS ESPECIALES, POR EL
CONTRARIO, CUALQUIER DIA SE LO PUEDE
PREPARAR Y DEGUSTAR.
HASTA EL PROXIMO POST, BENDICIONES.
+
WELL, AS I SAID AND EXPRESSED MYSELF
START THIS POST FRIENDS, TO COOK
And tasting an exquisite roast doesn't hurt.
IT'S MISSING THE SPECIAL DAYS, FOR HIM
ON THE CONTRARY, ANY DAY IT CAN HAPPEN
PREPARE AND TASTE.
UNTIL THE NEXT POST, BLESSINGS.