Los ingredientes son sencillos cosas q todos tenemos en casa
*Cebolla
*Tomate
*6 huevos ( puedes utilizar los q desees )
*Sal
*Doña gusta ( o algun sazonador q tenga)
*Pollo
Lo primero es hacer los bollos
En un táper grande agregas harina junto con un poco de sal.. luego poco apoco vas agregando agua y amasando bien con con tus manos.
Una vez la masa sin grumos. Y con una textura suave. Entonces hacer unos bollos .
En una holla pones un poco de agua. Cómo por la mitad esa bien. Y dejar calentar una vez caliente el agua agregas los bollos. Dejar allí unos 10 minutos
Una. Vez lo veas flotando es q están listos. Una vez que pagues los sacas del agua y reservas
Pica un plátano bien maduro el tajada y freír. Una vez bien doradito los sacas y reservas
Al pollo brevemente picado sazona con lo que desees yo sazone con doña gusta y sal
Una vez marinado. Agrega en el sartén con un poco de aceite para dorar
Una vez bien dorado el pollo picas los aliños y los agregas junto al pollo y mezclas.
En un táper agrega los huevo y bates bien.
Agrega sal o lo que desees agregar yo le agregue un poco de doña gusta
Luego agrega junto al pollo y los aliños. Dejar cuajar el huevo y vas revolviendo. Una vez bien. Cocido el huevo apagas
Sirve en tu plato los bollos deseado abrir y agregar un poco de mantequilla y el revoltillo. Yo agregué adicional un poco de queso rayado. Y a disfrutar
Espero les guste y puedan intentarlo en casa. Dios les bendiga 😊❤️
Good afternoon, my dear Hive community!
This time I want to share with you a delicious chicken and egg scramble that I came up with 🤭. When imagination flies, there's no stopping it!
But believe me, it turned out super tasty.
I served it with some yummy cornmeal dumplings 😊
The ingredients are simple—things we all have at home:
Onion
Tomato
6 eggs (or however many you'd like)
Salt
Doña Gusta (or any seasoning you have)
Chicken
First, let's make the dumplings:
In a large bowl, add flour with a pinch of salt. Then slowly add water while kneading well with your hands.
Once the dough is smooth and lump-free, with a soft texture, shape it into small dumplings.
In a pot, add water halfway and let it boil. Once it’s hot, add the dumplings. Let them cook for about 10 minutes.
When they float, that means they’re done. Turn off the heat, take them out of the water, and set them aside.
Slice a very ripe plantain and fry the pieces. Once golden and crispy, remove and set aside.
Season the chopped chicken with whatever you like. I used Doña Gusta and salt.
Once marinated, place it in a pan with a bit of oil to brown.
When the chicken is golden, chop the veggies and add them in. Mix everything well.
In a bowl, crack and beat the eggs. Add salt or any seasoning you prefer— I added a bit of Doña Gusta.
Now add the eggs to the chicken and veggies. Let the eggs cook and stir as needed. Once they’re fully cooked, turn off the heat.
Serve the dumplings on your plate. Open them up and add a bit of butter and some of the scramble.
I also added a bit of shredded cheese—and enjoy!
I hope you like it and try it at home.
God bless you! 😊❤️