Este almuerzo fue lo más sencillo y muy bueno ya que la pasta con pollo a todos les encanta y hoy ese fue nuestro menú. Comencé guisando el pollo con todos los aliños : ají,cebolla,cilantro,pimentón ,ajo y coloque los condimentos: salsa inglesa,color,pimienta,curcuma y caldo de pollo,dejé cocinar,agregué un poco de agua no mucho y tapado a fuego bajo se cocinó.
La pasta puse a hervir el agua y en su justo momento coloque la pasta ,removí y dejar cocinar unos minutos,cuando estuvo al dente coloque agua fría y luego la pasé por el colador y dejé reposar un rato para luego colocar en los platos y encima su guiso de pollo. Les cuento que no doy amante del.pollo guisado ,no me gusta mucho pero con la salsa y un poquito de carne es suficiente,el pollo me encanta frito o al horno. Así que como pueden ver me quedo exquisito mi.pollo con pasta.
Gracias por el apoyo,las fotos de mi.propiedad,saludos para todos.
🌻 Inglés 🌻
This lunch was the simplest and most delicious, since everyone loves pasta with chicken, and today, that was our menu. I started by stewing the chicken with all the seasonings: chili, onion, cilantro, paprika, garlic, and then adding the seasonings: Worcestershire sauce, color, pepper, turmeric, and chicken broth. I let it cook, adding a little water (not too much), and covered it over low heat.
I brought the pasta to a boil and, at the right time, added the pasta. I stirred and let it cook for a few minutes. When it was al dente, I added cold water, then strained it, and let it sit for a while. Then, I placed it on the plates and topped it with the chicken stew. I'm not a big fan of stewed chicken. I don't like it much, but the sauce and a little bit of meat are enough. I love chicken fried or baked. So, as you can see, my chicken with pasta was exquisite.
Thanks for the support, the photos of my property, greetings to all.