Feliz y bendecido inicio de semana estimados compañeros de hive, espero estén muy bien en esta linda época, pasándola en familia y disfrutando al maximo, en esta oportunidad les quiero mostrar como preparé unas galletitas en forma de estrella con sabor a naranja y miel, son fáciles de hacer y súper rendidoras.

Happy and blessed start to the week, dear Hive friends! I hope you're all doing well during this lovely time, spending it with your families and enjoying it to the fullest. This time, I want to show you how I made some star-shaped cookies with orange and honey flavor. They're easy to make and make a lot.

Receta:Galletas de naranja y miel 🍊🍯en forma de estrellas ⭐

Ingredientes:

1/3 taza de azúcar
1/4 taza de aceite
15 ml de miel
Ralladura de una naranja
1 huevo
1 pizca de sal
Jugo de media naranja
2 y 1/3 tazas de harina de trigo leudante

Recipe: Orange and Honey Star Cookies 🍊🍯 ⭐

Ingredients:

1/3 cup sugar
1/4 cup oil
15 ml honey
Zest of one orange
1 egg
1 pinch of salt
Juice of half an orange
2 1/3 cups self-rising flour

Preparación:

1.Para para comenzar con la preparación de estas galletas vamos a agregar en un bol el azúcar, el aceite, la miel, la ralladura de la naranja, el huevo y la pizca de sal, todo lo vamos a mezclar muy bien con un batidor de globo.

Preparation:

1.To begin preparing these cookies, add the sugar, oil, honey, orange zest, egg, and a pinch of salt to a bowl and mix well with a whisk.

2.Seguidamente vamos a agregar el jugo de media naranja previamente colado y mezclamos muy bien.

2.Next, add the strained juice of half an orange and mix well.

3.En este paso vamos a ir agregando la harina de trigo leudante poco a poco, unimos, y terminamos amasando, debemos obtener una masa suave y homogénea, tapamos con una bolsa plástica y dejamos reposar por 10 minutos.

3.Gradually add the self-rising flour, mixing until you obtain a smooth and homogeneous dough. Cover with plastic wrap and let it rest for 10 minutes.

4.Luego tomamos la mitad de la masa la estiramos en una mesa previamente enharinada con ayuda de un rodillo, obteniendo un grosor de más o menos 1/2 cm.

4.Next, take half of the dough and roll it out on a floured surface with a rolling pin until it's about 1/2 cm thick.

5.En este paso con nuestros moldes de galletas en forma de estrellas vamos a cortar las galletas y colocamos en una bandeja previamente engrasada.

5.Using star-shaped cookie cutters, cut out the cookies and place them on a greased baking sheet.

6.Por último llevamos al horno por espacio de 8 a 10 minutos, hay que estar pendiente porque se cocinan muy rápido, una vez que estén doradas, retiramos del horno, dejamos enfriar y lista para degustar.

6.Finally, bake them for 8 to 10 minutes. Keep a close eye on them as they cook very quickly. Once golden brown, remove them from the oven, let them cool, and they're ready to enjoy!

Hasta aquí mi publicacion de este día, espero les haya gustado, muchas gracias a todos por el apoyo brindado. Saludos ⭐

That's it for my publication today, I hope you liked it, thank you all very much for the support provided. Greetings ⭐

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.