Hola, cómo están? Espero que bien. En este post les compartiré una receta para el almuerzo facil de manera saludable. Se trata el un pollo con salsa de cúrcuma que trae muchos beneficios para nuestro cuerpo como la desinflamación.
Espero que les guste.
Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share a recipe for an easy, healthy lunch. It's a chicken with turmeric sauce that has many benefits for our bodies, such as reducing inflammation.
I hope you like it.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Pollo/ Chicken
- Ají dulce/ Sweet pepper
- Cebolla/ Onion
- Perejil/ Parsley
- Leche liquida/ Liquid milk
- Salsa de tomate/ Tomato sauce
- Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
- Cúrcuma en polvo/ Turmeric powder
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, le daremos sabor al pollo cortado en cuadros con una pizca de pimienta negra y sal al gusto.
No nos olvidemos de unas gotas de salsa inglesa.
To start, we'll flavor the diced chicken with a pinch of black pepper and salt to taste.
Let's not forget a few drops of Worcestershire sauce
Seguimos agregando el ajo picado.
We continue adding the chopped garlic.
Por otro lado, en un sartén pondremos a cocinar el ají dulce junto a la cebolla por unos 2-3 minutos.
On the other hand, in a pan we will cook the sweet pepper together with the onion for about 2-3 minutes.
Pasado los minutos, le agregaremos el pollo. Mezclamos y dejamos cocinar varios minuto juntos.
After a few minutes, add the chicken. Mix and let it cook together for several minutes.
Mientras se va cocinando el pollo, haremos la salsa empezando con unas cdas de salsa de tomate junto a la taza de leche líquida.
While the chicken is cooking, we'll make the sauce starting with a few tablespoons of tomato sauce and a cup of liquid milk.
Se va cocinando lo agregado, por fin le agregaremos el ingrediente protagonista la cúrcuma en polvo.
Mezclamos bien y dejamos cocinar hasta la mezcla se este convirtiendo espesa.
As the ingredients cook, we'll finally add the main ingredient, turmeric powder.
Mix well and let it cook until the mixture thickens.
Para terminar, antes de que esté en su punto la salsa y el pollo le colocaremos un poco de perejil.
A comer!
To finish, before the sauce and chicken are ready, we'll sprinkle a little parsley on top.
Let's eat!
RESULT/ RESULTADO
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗
