Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré un almuerzo facil y rápido que nos saca de apuros con un muslos de pollo crujiente a la cúrcuma. Una receta con pocos ingredientes utilizando la cúrcuma primordial para nuestros almuerzos.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share a quick and easy lunch that saves us a lot of time with crispy turmeric chicken thighs. A recipe with few ingredients that uses turmeric as a staple for our lunches.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Muslos de pollo/ Chicken thighs
• Pan molido/ Breadcrumbs
• Orégano
• Harina de trigo/ Wheat flour
• Cúrcuma en polvo/ Turmeric powder
• Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
• Salsa de soya/ Soy sauce
• Pimienta negra/ Black pepper
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, tendremos nuestros pedazos de pollo que le daremos sabor con un toque de pimienta negra y sal al gusto.
No nos olvidemos de un poco de ajo.

To start, we'll have our chicken pieces, which we'll flavor with a touch of black pepper and salt to taste.
Let's not forget a little garlic.

Luego le seguimos dando sabor y color con unas gotas de salsa inglesa y salsa de soya al gusto.

Then we continue to give it flavor and color with a few drops of Worcestershire sauce and soy sauce to taste.

Por un lado, tendremos 2 envases donde uno le colocaremos la harina de trigo junto a la cúrcuma en polvo.

Luego al otro envase el pan molido con un poco de orégano.

On one side, we'll have two containers, one containing the wheat flour and the turmeric powder.
Then, in the other container, we'll add the breadcrumbs and a little oregano.

Teniendo todo listo, pasaremos cada pedazo de pollo en el primer envase de harina de trigo y luego al de pan molido.

Repetiremos el mismo procedimiento con cada pollo.

With everything ready, we'll first dip each piece of chicken in the container of wheat flour and then in the breadcrumbs.
We'll repeat the same procedure with each chicken.

Para terminar, en un sartén a fuego medio alto con suficiente aceite colocaremos a freír cada pollo hasta que estén en su punto crujientes.

A comer!

To finish, fry each chicken in a pan over medium-high heat with enough oil until crispy.
Ready to eat!

RESULT/ RESULTADO

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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