Hello everyone! ⛾ Today I decided to take it easy, taking advantage of a moment of tranquility and reflection. Outside, the weather was completely cold, with persistent rain and a cloudy sky that invited me to stay indoors. With this cozy atmosphere, I thought about making myself a cup of hot chocolate, but I wanted to do something a little different, something special that would give me extra comfort on this grey day.
¡Hola a todos mis queridos! ⛾ Hoy decidí tomarme el día con calma, aprovechando un momento de tranquilidad y reflexión. Afuera, el clima estaba completamente frío, con una lluvia persistente y un cielo nublado que invitaba a quedarse en casa. Con este ambiente tan acogedor, pensé en prepararme una taza de chocolate caliente, pero quería hacer algo un poco diferente, algo especial que me brindara un confort adicional en este día gris.
Normally, I use cornstarch to thicken chocolate, but this time I decided to try something new: oats. This ingredient is not only healthy, but it also gives a unique texture and delicious flavor to the chocolate. So I decided to experiment and share this recipe with you, in case you also want to try something different and comforting. 🤗 To start, I found a banana in the fridge that I had stopped eating and was perfectly ripe, which would give a sweet and natural touch to the chocolate. I put the banana in the blender along with two cups of water and two cups of granulated sugar. Since the banana was quite sweet, I decided not to add too much sugar so as not to overwhelm its natural flavor. Then, I added four tablespoons of milk powder, which gives it extra creaminess, and three tablespoons of cocoa powder to give it that characteristic and delicious chocolate flavor. 🍫 I blended everything until I had a smooth and homogeneous mixture. Afterwards, I added about half a cup of rolled oats and blended again so that the oats were fully integrated into the mixture. Oats are the key ingredient that I use instead of cornstarch; they are more natural and add a nice, nutritious texture to the chocolate. 🤎 Once everything was well mixed, I poured the mixture into a pot and brought it to medium-high heat. I stirred constantly with a teaspoon, making sure that nothing stuck to the bottom and that the oats cooked properly to thicken the chocolate. This process doesn't take long, just a few minutes until the mixture reaches the desired consistency, a smooth and creamy thickness that is simply irresistible.
Normalmente, para espesar el chocolate uso maicena o fécula de maíz, pero esta vez opté por probar algo nuevo: avena. Este ingrediente no solo es saludable, sino que también le da una textura única y un sabor delicioso al chocolate. Así que decidí experimentar y compartir con ustedes esta receta, por si también quieren probar algo diferente y reconfortante. 🤗 Para comenzar, encontré en la nevera un cambur (banana) que había dejado de comer y estaba perfectamente maduro, lo que le daría un toque dulce y natural al chocolate. Puse el cambur en la licuadora junto con dos tazas de agua y dos tazas de azúcar granulada. Como el cambur estaba bastante dulce, decidí no añadir demasiada azúcar para no opacar su sabor natural. Luego, agregué cuatro cucharadas de leche en polvo, que le dan una cremosidad extra, y tres cucharadas de cacao en polvo para darle ese sabor a chocolate tan característico y delicioso. 🍫 Licué todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Después, incorporé aproximadamente media taza de hojuelas de avena y volví a licuar para que la avena se integrara completamente en la mezcla. La avena es el ingrediente clave que utilizo en lugar de la maicena; es más natural y aporta una textura agradable y nutritiva al chocolate. 🤎 Una vez que todo estuvo bien mezclado, vertí la mezcla en una olla y la llevé al fuego medio alto. Removí constantemente con una cucharilla, asegurándome de que no se pegara al fondo y de que la avena se cociera correctamente para espesar el chocolate. Este proceso no toma mucho tiempo, solo unos minutos hasta que la mezcla alcanza la consistencia deseada, un espesor suave y cremoso que es simplemente irresistible.
Finally, I poured the hot chocolate into a large mug and added some cubes of llanero cheese. This is a personal touch that I love; the cheese melts slightly in the heat of the chocolate, creating a delicious contrast between sweet and salty. 🤩 To finish, I scraped some chocolate bar on top, adding an extra layer of flavor and a touch of extra sweetness that perfectly complements the cocoa.
Finalmente, serví el chocolate caliente en una taza grande y le agregué unos cubitos de queso llanero. Este es un toque personal que me encanta; el queso se derrite ligeramente en el calor del chocolate, creando un contraste delicioso entre lo dulce y lo salado. 🤩 Para terminar, raspé un poco de chocolate en barra por encima, añadiendo una capa extra de sabor y un toque de dulzura adicional que complementa perfectamente el cacao.
This oatmeal hot chocolate is not only delicious, but it's also a comforting option for those cold, rainy days. It's a drink that warms the body and soul, perfect to enjoy while listening to the rain falling or watching a cozy movie. Plus, chocolate has properties that help us relax and lift our mood, releasing endorphins that make us feel good and happy. ☕ I hope this recipe inspires you to try something new and enjoy those little moments of comfort that life offers us. Making a cup of hot chocolate can be a simple yet powerful way to take care of and pamper ourselves, reminding us that sometimes the simplest things are the ones that bring us the most joy.
Este chocolate caliente con avena no solo es delicioso, sino que también es una opción reconfortante para esos días fríos y lluviosos. Es una bebida que calienta el cuerpo y el alma, perfecta para disfrutar mientras se escucha la lluvia caer o se ve una película acogedora. Además, el chocolate tiene propiedades que ayudan a relajarnos y a elevar nuestro estado de ánimo, liberando endorfinas que nos hacen sentir bien y felices. ☕ Espero que esta receta les inspire a probar algo nuevo y a disfrutar de esos pequeños momentos de confort que nos ofrece la vida. Preparar una taza de chocolate caliente puede ser una forma simple pero poderosa de cuidarnos y mimarnos, recordándonos que, a veces, las cosas más simples son las que más alegría nos brindan.
See you soon! 🍫☕🍂 And don't forget to enjoy every sip of this delicious chocolate, it's like a warm hug on a cold day!
¡Nos leemos pronto! 🍫☕🍂 Y no olviden disfrutar cada sorbo de este delicioso chocolate, ¡es como un abrazo cálido en un día frío!
