👨🏻🍳.✨ Hello LIKETU friends!✨👨🏻🍳.
Welcome food lovers to our culinary space! Today we delve into the delicious world of baked pasta, a comforting recipe full of flavors that is sure to make your mouth water. Are you ready to enjoy a perfect combination of pasta, ground beef and melted cheese that will transport you to the table of an authentic Italian trattoria?
Get ready to delight your palate with every bite of this delicious homemade creation that combines the softness of pasta with the intense flavor of ground beef and the creaminess of melted cheese. An irresistible combination that will delight the whole family and turn your table into a feast worthy of the best chefs.
So put on your apron, turn on the oven and get ready to surprise your loved ones with this exquisite baked pasta recipe with ground beef and cheese that will make you feel like a real Italian chef in the comfort of your home! Let's cook together and enjoy a feast of flavors and aromas that will awaken all your senses!
Ingredients:.
✨½ kilo of ground beef.
✨100 gr of Parmesan cheese.
✨½ kilo of short pasta.
✨3 large garlic cloves.
✨2 medium onions.
✨3 medium tomatoes.
✨50 gr of wheat flour.
✨Salt to taste.
✨1 pinch of black pepper.
✨Oil.
Step 1: Wash the tomatoes and put them to parboil to liquefy it and make a tomato paste. In a bowl place the ground beef which we knead with salt and a pinch of black pepper. Next, chop the onion into cubes and crush the garlic to fry it all, once fried, add the ground beef and stir it. Then add the liquefied tomato sauce to the meat and let it cook for about 10 minutes.
Step 2: While the meat is cooking with the sauce, put a cup of liquid milk and a cup of wheat flour in a pot to make my béchamel sauce, stir until it is ready.
Step 3: Then, once my sauce and my bechamel cream are ready, we are going to set up a pot in the kitchen to make the short pasta.
Step 4: With everything ready, we now move on to assemble my baked pasta. The procedure is simple we just have to place a layer of short pasta, a layer of meat, then bechamel and finally Parmesan cheese until we finish with the last layer with enough Parmesan cheese to put in the oven at 180C ° to finish let stand or cool slightly and taste.
And so we come to the end of our culinary journey through the world of baked pasta with ground beef and cheese! I hope you enjoyed as much as I did preparing and sharing this delicious recipe full of comforting flavors and irresistible aromas.
Thank you for joining me in this culinary adventure! May the passion for cooking continue to ignite your creativity and love for authentic flavors! Until the next recipe and may you continue to enjoy the magic of cooking with love and dedication!
Bon appetit and see you soon, lovers of good food!
Camera used Tecno Spark 10 pro phone.
I used Deepl.com translator free version.
✨👨🏻🍳¡Hola amigos de LIKETU!✨👨🏻🍳
¡Bienvenidos amantes de la buena comida a nuestro espacio culinario! Hoy nos adentramos en el delicioso mundo de la pasta al horno, una receta reconfortante y llena de sabores que seguro te hará agua la boca. ¿Estás listo para disfrutar de una combinación perfecta de pasta, carne molida y queso derretido que te transportará a la mesa de una auténtica trattoria italiana?
Prepárate para deleitar tu paladar con cada bocado de esta deliciosa creación casera que combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso de la carne molida y la cremosidad del queso fundido. Una combinación irresistible que hará las delicias de toda la familia y convertirá tu mesa en un festín digno de los mejores chefs.
¡Así que ponte el delantal, enciende el horno y prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta exquisita receta de pasta al horno con carne molida y queso que te hará sentir como un auténtico chef italiano en la comodidad de tu hogar! ¡Vamos a cocinar juntos y a disfrutar de un festín de sabores y aromas que despertarán todos tus sentidos!
Ingredientes:
½ kilo de carne molida.
100 gr de queso parmesano.
½ kilo de pasta corta.
3 dientes de ajo grandes.
2 cebollas medianas.
3 tomates medianos.
50 gr de harina de trigo.
Sal al gusto.
1 pizca de pimienta negra.
Aceite.
Paso 1: Se lavan los tomates y se ponen a sancochar para licuarla y realizar una pasta de tomate. En un bol colocar la carne molida la cual amasamos con sal y una pizca de pimienta negra. A continuación, se pica la cebolla en cuadritos y se machaca el ajo para poner todo a sofreírlo, ya sofrito se le agrega la carne molina y se revuelve. Se le agrega después la salsa de tomate licuada a la carne y se deja cocinar por unos 10min.
Paso 2: Mientras se va haciendo la carne junto a la salsa, colocaremos en una olla una taza de leche líquida y una de harina de trigo esto es para realizar mi bechamel, revolvemos hasta que quede lista.
Paso 3: Luego, ya lista mi salsa y mi crema bechamel vamos a montar una olla en la cocina para realizar ahora la pasta corta.
Paso 4: Con todo ya listo, pasamos ahora a armar mi pasta al horno. El procedimiento es sencillo solamente tenemos que colocar una capa de pasta corta, una de carne, luego bechamel y por ultimo queso parmesano hasta que finalicemos con la última capa con suficiente queso parmesano hasta meter al horno a 180C° para al finalizar dejar reposar o enfriar un poco y degustar.
¡Y así llegamos al final de nuestro viaje culinario por el mundo de la pasta al horno con carne molida y queso! Espero que hayan disfrutado tanto como yo al preparar y compartir esta deliciosa receta llena de sabores reconfortantes y aromas irresistibles.
¡Gracias por acompañarme en esta aventura culinaria! ¡Que la pasión por la cocina siga encendiendo tu creatividad y tu amor por los sabores auténticos! ¡Hasta la próxima receta y que sigan disfrutando de la magia de cocinar con amor y dedicación!
¡Buen provecho y hasta pronto, amantes de la buena comida!
La cámara utilizada es un teléfono Tecno Spark 10 pro.
Usé el traductor Deepl.com.
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