Ayer fui a probar la oferta de La Alicantina en las Mercedes, pedimos una torta de guanábana, un cachito de tocineta y pistacho, y un café marrón.
El café fue realmente lo mejor, no tengo ninguna queja, el sabor intenso y textura cremosa lo hizo un café excelente para disfrutar. El cachito realmente no me sorprendió, me parece que no estaba fresco y el sabor en general -que yo esperaba que fuera más gustoso- era bastante plano y al mismo tiempo se sentía muy seco. De la torta no tengo quejas, resaltaba el sabor clásico de la guanábana, la crema estaba buena, y aunque para mi gusto estaba más dulce de lo necesario, sé que la receta de esta torta es así. Ya que yo tomo el café sin azúcar, el contraste dulce con el café intenso fue la mejor combinación.
Al café le doy 5 estrellas, al dulce 3.5, y al cachito 2.5
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